Rolinhos de carne com queijo e ervas no forno

Name: Rolinhos de carne com queijo e ervas no forno
Yield: 4 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 500 g bifes finos de porco ou vitela; 150 g queijo fatiado (cheddar, flamengo ou outro à escolha); 2 colheres de sopa azeite; 1 colher de chá alho em pó; 1 colher de chá orégãos secos; a gosto Sal e pimenta; 1 colher de chá salsa seca ou fresca picada; q.b Palitos de madeira (se necessário)

Cris Maria @cris_maria

#CA2025

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Rolinhos de carne com queijo e ervas no forno

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Ingredientes

45 min

4 pessoas

500 gbifes finos de porco ou vitela
150 gqueijo fatiado (cheddar, flamengo ou outro à escolha)
2 colheres de sopaazeite
1 colher de cháalho em pó
1 colher de cháorégãos secos
a gostoSal e pimenta
1 colher de chásalsa seca ou fresca picada
q.bPalitos de madeira (se necessário)

Instruções para cozinhares

45 min

1

Estende os bifes e tempera com sal, pimenta e alho em pó. Coloca uma fatia de queijo sobre cada bife e enrola cuidadosamente, prendendo com palitos, se necessário.
2

Dispõe os rolinhos num tabuleiro de forno. Rega com o azeite e polvilha com os orégãos e a salsa picada (seca ou fresca).
3

Leva ao forno pré-aquecido a 200 °C durante 25 a 30 minutos, ou até a carne estar bem dourada e o queijo a derreter.
4

Retira os palitos antes de servir. Acompanha com puré de batata, arroz branco ou legumes salteados.