Guiso de pollo al curry

🤍Criis Romero👩🏼‍🍳
🤍Criis Romero👩🏼‍🍳 @crisrom
san Miguel de Tucumán

#delantalcookpad2025

Para un día gris un rico plato...
Calentito y riquísimoo

Guiso de pollo al curry

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Ingredientes

1 hra 10'
5 raciones
  1. 1 kgpata muslo o trocito
  2. 250 grcalabaza
  3. 1lata de arvejas
  4. 3cebollas
  5. 2pimientos
  6. 1zanahoria
  7. 1caldo de verduras o pollo
  8. C/nagua
  9. 1 pizcapimienta negra
  10. 2 cdascurry
  11. 1/2arroz
  12. 1 cdapimentón ahumado
  13. 1 dienteajo

Paso a paso

1 hra 10'
  1. 1

    Llevar a fuego una cacerola con oliva agregar la cebolla corta en cubos pequeños con una pizca de sal una vez que esté transparente agregar el pimiento picado en cubos y el ajo dejar cocinar 5 a 10 minutos

  2. 2

    Colocar el pollo agregar el caldo hasta la mitad de la cacerola agregar el curry, pimentón la pimienta negra y una cucharada de sal mezclar dejar cocinar 25 minutos próximamente hasta que el pollo esté tierno

  3. 3

    Una vez que pasó el tiempo y el pollo ya está tierno agregar la calabaza cortada en cubos pequeños y el arroz

  4. 4

    Dejar cocinar 15 minutos más Y por último agregar las arvejas escurridas previamente apagar el fuego tapar la cacerola dejar reposar 5 minutos más y servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
🤍Criis Romero👩🏼‍🍳
san Miguel de Tucumán
hola soy Cris romero ...bienvenid@ a mi cookpad ... aquí una apasionada por el arte de la gastronomía...los que amamos esto sabemos que no se puede explicar con palabras lo que significa para nosotros porque no serian suficientes... ... al amor por ello simplemente lo expresamos en un delicioso plato ... espero les guste y les sirva un montón mis recetas..no sé olviden de dar like y seguirme ...saludos 🤍👨🏽‍🍳
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