Dendeng Batokok
Fafa_nhizt @Fafa_nhizt
Cara Membuat
- 1
Iris daging dg ketebalan -+1cm kemudian rebus daging dg daun salam dan serai menggunakan air kelapa selama -+20 menit (jangan terlalu lama merebusnya krna bisa membuat daging hancur saat di pipihkan)
- 2
Setelah itu pisahkan daging dan airnya kemudian pipihkan daging /pukul daging dg ulekan sampai pipih lakukan sampai selesai
- 3
Haluskan bawang merah+bawang putih+cabe merah menggunakan ulekan/blander kasar
- 4
Panaskan minyak lalu tumis bumbu +daun jeruk sampai harum kemudian tambahkan air rebusan daging setelah mendidih masukan daging, air asam jawa beri garam dan kaldu sapi masak hingga air surut
- 5
Dendeng siap di sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ibu satu anak punya onlineshop, yang hobi masak
Lebih banyak Resep Serupa
-
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Bismillah..#DiRumahAja#RamadanDay2#keeppositive#keepsafeandhealthy#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi
-
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Alhamdulillah dapat bagian daging qurban. Sebagai pemula dalam dunia dapur, mari memulai dengan mengolah daging secara mudah dan sederhana.Berbagai hidangan Idul Adha ;bulan dimana saya lahir; berseliweran di internet. Suami melihat resep ini di internet dan membagikannya ke saya. Baiklah, setelah dibuat alhamdulillah cocok di lidahnya.Bumbu ungkep dagingnya ini sudah enak. Apabila ingin langsung dimakan sudah bisa. Mau digoreng dulu juga bisa. Akan sangat friendly untuk anak-anak.#GAS2025#Coboy2025#MasakDagingKurban#CookpadCommunity_Surabaya
-
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Dapat resep dari kaka Ipar yg org minang, alhamdulillah cocok enak nya hehehe
-
-
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Setelah searching resep di youtube akhirnya dapat daging sapi has dalam dipasar tadi pagi.Udah 2 hari pengen masak dendeng batokok tapi ga dapat daging sapi tiap ke pasar.Masakan kesukaan orang rumah.sekejap uda 5potong abis dimakan putri.
-
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Dendeng batokok adalah masakan khas Sumatera Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar. Setelah daging sapi diiris tipis melebar, lalu dipukul-pukul dengan batu cobek supaya daging nya menjadi lembut. Kemudian makanan ini diberi cabai hijau /merah yang diiris kasar#MasakDagingKurban#GAS2025#Cookpadcommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltemg#CookpadCommunity_muarateweh
-
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Kangen masakan kampung..cus tanya resep Ama mertua di Payakumbuh,,
-
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Izin CookSnap mbak @ickalinap dendeng batokok nya mantap, sekali coba langsung nagihin. Gak ada bosannya dengan perdagingan dilebaran idul Adha selalu ada kreasi dengan daging-dagingnya.#MasakDagingKurban#GAS2025#CookPadCommunity_Tangerang
-
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Punya stok daging has pengen banget makana dendeng lambok, walau belum seperti urang minang karena daging aku rebus kemudian digeprek tanpa digoreng lagi (mengurangi penggunaan minyak goreng)Enak aja di lidah aku sih ya, walau tentu lebih mantap kalp daging digoreng sebentar 😊
-
-
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Bingung menu apa gitu di #FestivalResepAsia , akhirnya bikin dendeng batokok aja deh khas minang #indonesia, #sapi yg di tokok atau di gepengkan ini untuk meramaikan kontes, kalau kata paksu juara hahaha
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24930287
Komentar