Sopa paraguaya (chipa guazu)
noelia_laturca @noeliamanzur
Receta tradicional de los pagos de mi esposo MIsiones. La receta de mi suegra.
Sopa paraguaya (chipa guazu)
Receta tradicional de los pagos de mi esposo MIsiones. La receta de mi suegra.
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en cuadradito bien chiquitita y ponemos a blanquear con la manteca.
- 2
En la licuadora ponemos las 2 latas de choclo escurridas y le agregamos los 2 huevos.
- 3
En un bols mezclamos la cebolla rehogada con lo de la licuadora y salpimentamos a gusto.
- 4
Colocar la mezcla en una bandeja para horno enmantecada.
- 5
Horno precalentado 180°. Hornear por 20 min hasta que se forme una cristina dorada arriba.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A noelia_laturca le encantará ver cómo quedó.
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