袋でレンチン♪丸ごと玉ねぎスープ
お鍋不要★玉ねぎが丸ごと入った、旨味たっぷりのご馳走スープです。
料理研究家：大島 緑さん考案・監修！
◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。
袋でレンチン♪丸ごと玉ねぎスープ
お鍋不要★玉ねぎが丸ごと入った、旨味たっぷりのご馳走スープです。
料理研究家：大島 緑さん考案・監修！
◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。
作り方
- 1
・レンジは600w使用
・袋が熱くなっている場合は布巾等を使って、やけどに注意！ -
- 2
玉ねぎの上部と下部を切り落とし、皮をむき、縦8等分に深い切り込みを入れる。
-
- 3
※玉ねぎの下部を厚く切り取ると、8等分に切り込みを入れた際に、切り落としてしまう可能性があるので、ご注意ください。
-
- 4
おいしい袋モフに②を入れ、コンソメと水を加えて、袋ごとゆすって混ぜる。
-
- 5
袋の口をねじって、レンジで6分加熱する。
-
- 6
※ねじり口が袋の中心になるようにレンジにセットしてください。
横にずれていると、袋が途中で傾いて倒れる可能性があります。 -
- 7
空気を抜くように袋を結び、5分蒸らし、塩・胡椒で味を整える。
器に盛ってドライパセリやベーコンビッツを飾って完成。 -
- 8
https://mainichioishiifukuro.com/
他にもレシピいろいろ！
公式HPでご紹介しています。 -
コツ・ポイント
・このスープは、玉ねぎの甘さや旨味を活かした、水分少な目のスープになっております。
・ベーコンビッツの代わりに、薄切りベーコンをカリカリに焼いてトッピングするのもおすすめです。
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