हेल्दी साबुत मूंग का चीला
Arvinder kaur @cookanshu1977
हरा मूंग का चीला हमारे लिए बहुत ही हेल्दी होता है और यह पाचन में भी फायदेमंद होता है इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन होता है और यह इसमें विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो कि हमारे प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं मूंग की दाल वैसे भी बहुत फायदेमंद होती है और इसमें आयरन जिंक और विटामिन भी होते हैं और यह लो कैलोरी और हाई फाइबर वाला अमीर है जिससे हम सबके लिए उसे कर सकते हैं मेंस की जो बीमार है वह भी मूंग की दाल खा सकता है और जो हल्दी है वह भी इससे हम बहुत तरह से उसे कर सकते हैं जैसे कि साबुत नॉर्मल ढाल बनाकर उसमें डबल तड़का लगाकर स्पाइसी बनाकर और इसके चिली भी बना सकते हैं इसके स्प्राउट्स भी बना सकते हैं हम उनसे बहुत सारी टेस्टी और हेल्दी आइटम्स बना सकते हैं
तो चलिए आज हम बनाते हैं हेल्दी साबुत मूंग का चीला
#CA2025
#Week_19
#स्वादिष्ट_हरी_मूंग_की_दाल_के_चीले
#Cookpad. #रोजाना_हेल्दी
हेल्दी साबुत मूंग का चीला
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Chef Richa pathak.“I also made Chilla from green moong, it is very tasty” -
~Sushma Mishra Home Chef“मैं भी हरे मूंग का चीला बनाईं हूं आपकी रेसिपी बहुत अच्छी लगी शेयरिंग के लिए धन्यवाद” -
Vandana Johri“मैंने हरा मूंग दाल के पैन केक्स बनाए हैं जो काफी कुछ आपके हरी मूंग दाल के चीले की तरह ही हैं आपके बहुत अच्छे बने हैं 👌👌😋😋”
हरा मूंग का चीला हमारे लिए बहुत ही हेल्दी होता है और यह पाचन में भी फायदेमंद होता है इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन होता है और यह इसमें विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो कि हमारे प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं मूंग की दाल वैसे भी बहुत फायदेमंद होती है और इसमें आयरन जिंक और विटामिन भी होते हैं और यह लो कैलोरी और हाई फाइबर वाला अमीर है जिससे हम सबके लिए उसे कर सकते हैं मेंस की जो बीमार है वह भी मूंग की दाल खा सकता है और जो हल्दी है वह भी इससे हम बहुत तरह से उसे कर सकते हैं जैसे कि साबुत नॉर्मल ढाल बनाकर उसमें डबल तड़का लगाकर स्पाइसी बनाकर और इसके चिली भी बना सकते हैं इसके स्प्राउट्स भी बना सकते हैं हम उनसे बहुत सारी टेस्टी और हेल्दी आइटम्स बना सकते हैं
तो चलिए आज हम बनाते हैं हेल्दी साबुत मूंग का चीला
#CA2025
#Week_19
#स्वादिष्ट_हरी_मूंग_की_दाल_के_चीले
#Cookpad. #रोजाना_हेल्दी
कुकिंग निर्देश
- 1
हम रात को मूंग की दाल को धोकर भिगो देंगे, सुबह हम इसका पानी निकाल कर मिक्सी के जार में मूंग की दाल,दो हरी मिर्च, अदरक, चावल का आटा और नमक, जीरा डालकर सबको थोड़ा सा पानी डालेंगे और इसको पीस लेंगे
- 2
बाकी की सब्जियों को हम धो कर बारीक काट लेंगे
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- 4
तो अब हमारा मूंग की दाल का बैटर बन गया है अब हम एक पैन लेंगे उसे पर घी,बटर या तेल लगाकर उसको ग्रीस करेंगे फिर एक कड़छी से हम मूंग की दाल का बैटर उस पर फैलाएंगे और फिर हम उस पर थोड़ी सी कद्दूकस करी हुई गाजर,प्याज और जो हमने एक हरी मिर्च और एक और लाल मिर्च ली थी उसको हम बारीक काट लेंगे और वह भी हम इस पर डालेंगे तो यह देखने में सुंदर भी लगता है और टेस्टी और हेल्दी तो है ही
- 5
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अब हम एक तरफ सीखने के बाद इसे पलटा कर दूसरी तरफ भी सीख लेंगे और हल्का सा उसे पर भी बटर या तेल लगा लेंगे दोनों तरफ से सीखने के बाद हम इसे फोल्ड करके प्लेट में निकाल देंगे और इसी तरह हम सारे मूंग की दाल के चीले या डोसे बना लेंगे
- 8
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मूंग की दाल के चीलो को हम सॉस या हरे धनिए की चटनी के साथ सर्व करेंगे यह गरमा गरम बहुत ही स्वादिष्ट बनते हैं तो आप भी ट्राई करें यह हरी साबुत मूंग के स्वादिष्ट और हेल्दी चीले जो बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं ❤️😋👌👌
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हरा मूंग यह प्रोटीन का बहुत अच्छा स्रोत है यह खाने में भी हल्का और सुपाच्य है और इसके तरह-तरह के व्यंजन बना सकते हैं हमें से अपने रोजाना की डाइट में शामिल करने से प्रोटीन की पूर्ति हो जाती है मैंने हरे मूंग को लेकर वफल बनाए हैं इसे मैं चीज़ और वेजेस के साथ असेंबल किया है तो यह दिखने में भी बहुत सुंदर बने हैं और खाने में भी बहुत ही स्वादिष्ट लग रहे हैं#CA2025#रोजाना हेल्दी
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मूंग स्प्राउट्स चीला विथ चटनी ।
#hp#Moong sprouts#week1हाई प्रोटीन से भरपूर साबुत मूंग का स्प्राउट्स बहुत ही हेल्दी डाइट माना जाता है।इसका सेवन करने से आंखों की रोशनी और ब्लड सर्कुलेशन सही होने के साथ ही ब्लड क्लोटिंग की समस्या का भी निदान होता है। इसमें हेमोग्लोबीन की मात्रा अधिक होने के कारण एनिमिया दूर करती है साथ ही वजन कम करने में मदद करता है। मैं सप्ताह में दो-तीन बार सुबह के नाश्ते में स्प्राउट्स मूंग का चीला बनातीं हूं जो स्वादिष्ट होने के साथ ही हेल्दी डाइट और वजन कम करता है। -
पनीर स्टफ्ड बेसन चीला
#Cheffeb#Week2पनीर स्टफ्ड बेसन चीला में मैने गाजर भी डाला है , ये चीला खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है और हेल्दी भी है। इसमें प्रोटीन , विटामिन भरपूर मात्रा में है। इसे मैने बहुत कम ऑयल में बनाया है और ये बहुत जल्दी बनकर तैयार होता है।
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मूंग स्प्राउट मिक्स वेज दाल चीला(moong sprouts mix veg chiila recipe in hindI)
#hn #week4#WIN #WEEK1मैंने सुबह ब्रेकफास्ट में एकदम हेल्दी और मीटर स्पेशल में बनाए जाने वाले मूंग स्प्राउट और वेजिटेबल दाल चीला बनाया है इसमें मैंने कुछ ऐसी सामग्री भी उसकी है जो सिर्फ विंटर में ही मिलती है और इसे थोड़ा सा भी डालने से उसका स्वाद एकदम लाजवाब आता है इसमें मैंने ताजी पीली हल्दी का इस्तेमाल किया है और और जैसे गर्मियों में कच्चे आम मिलते हैं उसी प्रकार सर्दियों में एक ऐसी हल्दी आती है जो जिसका स्वाद खट्टा होता है हमारे यहां गुजरात में उसे आंबा हणदर कहते हैं आगे रेसिपी में मैं उसकी फोटो भी डाल दूंगी आप देख सकते हैं कि किस प्रकार की होती है हिंदी में क्या कहते हैं यह सब मुझे नहीं मालूम इसका स्वाद बहुत ही टेस्टी होता है और ऐसे आचार की तरह नींबू और नमक डालकर भी हम खाने में रोज़ रोजाना खा सकते हैं -
मूंग दाल पराठा पंजाबी स्टाइल (moong dal paratha punjabi style recipe in Hindi)
#ws2यह मूंग हरी वाली दाल का पराठा बनाया #wns2है यह पंजाब में सर्दियों में काफी मशहूर है आजकल गाजर का मौसम है और वह भी मैंने इसमें डाली है इस तरह से यह बहुत ही ताकतवर बन जाता है।
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अंकुरित मूंग और मेथी स्टर फ्राई
#ga24#UK#अंकुरित#Cookpadindiaआज मै अंकुरित मूंग और अंकुरित मेथी स्टर फ्राई की रेसिपी शेयर कर रही हूं यह बहुत आसानी से और झटपट बन कर तैयार हो जाती है यह स्वादिष्ट होने के साथ साथ बहुत पौष्टिक भी है इसमें प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है साथ ही विटामिंस मिनरल्स भी हैं साथ में इसमें पड़ने वाली सब्जियां इसके पोषण को बढ़ा देती हैं -
स्वादिष्ट काली मसूर की दाल
#CA2025#Week13#कालीमसूरदालकाली मसूर की दाल हेल्थ के लिए बहुत ही फायदेमंद होती है इस दाल में प्रोटीन, फाइबर, आयरन और अन्य पोषक तत्व होते हैं इसके सेवन से हड्डियां और त्वचा को बेनिफिट मिलता है और यह हार्ट के लिए भी अच्छी होती है मसूर की दाल एक एंटीऑक्सीडेंट है और इसमें एंटी इन्फ्लेमेटरी और एंटीमाइक्रोबियल गुण होते हैंतो हमें काली मसूर की दाल का सेवन हमारे लंच_ डिनर में करना चाहिए आप इसके साथ राइस भी यूज़ कर सकते हैं यह राइस के साथ भी बहुत टेस्टी लगती है और बची हुई दाल के साथ आप नेक्स्ट डे गरम पराठे और ठंडी दाल का भी मजा ले सकते हैं यह भी बहुत ही यम्मी लगते हैं❤️😋 -
हेल्दी मूंग चाट (Healthy Moong Chaat Recipe in Hindi)
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हरा मूंग या साबुत मूंग दाल प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है जो मांसपेशियों के निर्माण और मरम्मत के लिए आवश्यक है आज मै हरा मूंग के पैन केक्स बनाने की रेसिपी शेयर कर रही हूं यह एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्य वर्धक नाश्ता या हल्के डिनर के लिए परफेक्ट है हरा मूंग दाल से बना यह देसी पैन केक दरअसल चीला जैसा ही होता है लेकिन इसमें विभिन्न प्रकार के भरावन डाल सकते हैं पनीर सब्जियां चीज़ आदि यह डिश पश्चिमी पैन केक स्टाइल से हटकर देशी टच देती है जो बच्चों से लेकर बड़ों तक सबको पसंदआटाहै इसे मैने गाजर शिमला मिर्च प्याज़ हरी धनिया और मसालों को मिलाकर बनाया है जो हर बाइट में स्वाद और पौष्टिकता का एहसास करता है ।#CA2025#Week19#हरा मूंग#रोज़ाना हेल्दी#Cookpadindia -
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मूंग की दाल का हलवा (moong ki dal ka halwa recipe in Hindi)
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बाज़रा मिक्स वेैजी चीला (Bajra mix veggi Cheela recipe in hindi)
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पनीर स्टफ्ड मूंग दाल चीला
#AP#W1पनीर स्टफ्ड मूंग दाल चीला बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को नाश्ते में बहुत पसंद आता है , यह सुबह के नाश्ते में या शाम को चाय के समय बहुत पसंद किया जाता है, यह खाने में पौष्टिक और स्वादिष्ट तो होता ही है साथ ही बनानी भी बहुत आसान है।
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