Pizza de papa en freidora de aire, sin tacc, apto celíacos… no te la podes perdeeerrr!

victoriamanzano76
victoriamanzano76 @vickyman

Sigo buscando recetas sin harina, pero extraño la pizza que me encanta! Vi un video de una tarta con masa de papa que me inspiró! Con esto me salieron dos pizzetas individuales.

Pizza de papa en freidora de aire, sin tacc, apto celíacos… no te la podes perdeeerrr!

Sigo buscando recetas sin harina, pero extraño la pizza que me encanta! Vi un video de una tarta con masa de papa que me inspiró! Con esto me salieron dos pizzetas individuales.

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Ingredientes

30 minutos
Para la base: 1 papa grande
  1. 1huevo
  2. c/nQueso rallado
  3. Condimentos a gusto (yo usé ajo en polvo y pimentón ahumado)
  4. Toppings:
  5. Salsa de tomate y el queso elegido (yo mezclé mozzarella y provolone rallado)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Rallar la papa y dejar escurrir

  2. 2

    Mientras hacer una salsa de tomate livianito con ajo (si les gusta).

  3. 3

    Agregar a la papa rallada el queso rallado, los condimentos, sal y el huevo.

  4. 4

    En la cesta de la freidora de aire poner un papel para hacer base (si no tienen los específicos vale el papel de horno común), aceitarlo y armar una pizzeta con la preparación de papa. Cocinar a temperatura máxima hasta que de arriba esté dorado. Dar vuelta y seguir de atrás en otro papel o plato.

  5. 5

    Cuando esté dorada la base de ambos lados agregar la salsa, el queso, dar el toque final hasta que derrita y disfrutar!!! Es realmente exquisita!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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victoriamanzano76

Comentarios (2)

victoriamanzano76
victoriamanzano76 @vickyman
Hola! Temperatura máxima, y hasta que esté doradita, en mi caso unos quince minutos

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