Salsa teriyaki 🌶️🫚🍯
#ebook2025 la receta está motivada desde la curiosidad... el fin de semana me reuní con una amiga la cual me pidió que le consiguiera esta salsa ya que por su barrio no hay. Nunca había oído de ella pero me intrigó saber que contenía ya que fue muy específica de como era... agridulce, un poquito picante y espesita 😉,encontré dónde la podía comprar, y lo hice pero ya se me había metido en la cabeza hacerla entonces, como tenía casi todos los ingredientes me dispuse a prepararla. Miré varias recetas y esta es mi versión.....
Salsa teriyaki 🌶️🫚🍯
#ebook2025 la receta está motivada desde la curiosidad... el fin de semana me reuní con una amiga la cual me pidió que le consiguiera esta salsa ya que por su barrio no hay. Nunca había oído de ella pero me intrigó saber que contenía ya que fue muy específica de como era... agridulce, un poquito picante y espesita 😉,encontré dónde la podía comprar, y lo hice pero ya se me había metido en la cabeza hacerla entonces, como tenía casi todos los ingredientes me dispuse a prepararla. Miré varias recetas y esta es mi versión.....
Paso a paso
- 1
Ponemos en una ollita la salsa de soja con la miel, mezclamos bien. Agregamos vinagre volvemos a mezclar y llevamos a fuego bajito
- 2
Mientras tanto disolvemos el almidón de maíz con el agua a temperatura ambiente, una vez disuelta, la agregamos a la salsa. Mezclamos bien
- 3
También agregamos el jengibre rallado fresco (yo lo tenía congelado), el ají al cual le saqué las semillas y traté de dejar lo más fino
- 4
Cuando vemos que burbujea (más o menos 5 minutos) por los bordes contamos un minuto y apagamos, es importante revolver en todo momento.
- 5
Una vez frío pasamos a recipiente, yo lo puse en este para la foto pero después lo pasé a otro ya que decidí colarlo. Quedé re contenta porque según mi amiga me quedó muy parecido a ese que le compré 😋🥰
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