GARBANZOS CON VERDURAS AL PIMENTÓN AHUMADO😊😊😊😊💪💪💪🙂😉😉😉😉😉

Marion Magro
Marion Magro @marion
En Parque Rodo

#Delantalcookpad2025.En esta ocasión, dado que estamos en agosto y hace mucho frío, opte por unos buenos garbanzos .

GARBANZOS CON VERDURAS AL PIMENTÓN AHUMADO😊😊😊😊💪💪💪🙂😉😉😉😉😉

#Delantalcookpad2025.En esta ocasión, dado que estamos en agosto y hace mucho frío, opte por unos buenos garbanzos .

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Ingredientes

1hora
6 comensales
  1. 2 tazasgarbanzos(toda la noche en remojo)
  2. 2zanahorias
  3. 3cebollas
  4. 1/4morrón rojo
  5. 2papas
  6. 1/2calabacin pequeño
  7. 2 cdaspimentón ahumado
  8. 1 cdaajo preparado(en mi recetario)
  9. 1 cdtaorégano
  10. 1 cdtasal
  11. 1 1/2 litroagua para hervir verduras(utilizamos 1/4 aprox de ella)
  12. 3 cdasaceiteLa

Paso a paso

1hora
  1. 1

    La noche anterior dejamos los garbanzos en remojo,hasta el otro dia

  2. 2

    Luego los colamos y los ponemos a hervir.A los garbanzos le coloque una pizca de bicarbonato de socio, así están prontos más rápido,no colocar mucho,pues sino comienza a hecha demasiada espuma. Los cocine unos 40 minutos aprox.

  3. 3

    Tenemos los vegetales, que vamos a utilizar,los pelamos y cortamos en pequeños trozos

  4. 4

    También cortamos la cebolla y el morrón y ponemos en la olla con aceite para sofritar,luego añadimos el ajo.

  5. 5

    Luego añadimos los garbanzos.También procedemos al hervido de las verduras,colocamos primero la zanahoria,minutos,después las papas y por último el calabacin.Añadimos las verduras hervidas a los garbanzos.Añadimos el pimentón,la sal,orégano y parte del agua de la cocción.

  6. 6

    Cocinamos por unos 20 minutos aprox.

  7. 7

    Así nos quedaron nuestros garbanzos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marion Magro
En Parque Rodo
Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
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Comentarios (7)

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
¡Qué rico, Marion! 😋 Y adecuado a las temperaturas. 👌🏼👏🏼

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