Rebung Masak Lemak Daging

irar
irar @irar_bungaLily
Kuala Lumpur

Semalam mak mertua beri rebung. Kebetulan hari ini saya memang hendak buat masak lemak daging, jadi saya masukkan rebung di dalamnya.
Dan sepatutnya saya letak daun kunyit tapi terlupa 😅.

Rebung Masak Lemak Daging

1 orang bercadang membuatnya

Semalam mak mertua beri rebung. Kebetulan hari ini saya memang hendak buat masak lemak daging, jadi saya masukkan rebung di dalamnya.
Dan sepatutnya saya letak daun kunyit tapi terlupa 😅.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

50 minit
  1. 900 gdaging
  2. 400 grebung
  3. 200 mlsantan pekat@secukupnya
  4. 1 kepingasam keping
  5. 2 batangserai-diketuk
  6. secukupnyagaram
  7. Bahan Kisar :
  8. 1 bijibawang besar
  9. 2 ulasbawang putih
  10. 40 gcili api
  11. 1sudu kecil/secukupnya serbuk kunyit
  12. 200 mlair

Cara Memasak

50 minit
  1. 1

    Saya menggunakan Pressure Cooker. Cepat sikit kerja memasak😆.

  2. 2

    Dalam pot Presure Cooker, masukkan daging. Tumis daging (tanpa minyak) sehingga keperangan. Bila daging sudah keperangan masukkan bahan kisar, asam keping dan serai. Tutup Pressure Cooker dan setkan masa untuk masak daging sehingga daging lembut.

  3. 3

    Bila daging sudah lembut, masukkan rebung. Masak rebung sehingga rebung lembut. Tambah air jika perlu. Bila rebung sudah lembut, masukkan santan pekat secukupnya dan garam.

  4. 4

    Biarkan mendidih sekejap sebelum offkan Pressure Cooker. siap.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
irar
irar @irar_bungaLily
pada
Kuala Lumpur
When Baking, Follow Directions, When Cooking, Go By Your Own Taste - Laiko Bahrs
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya