Sopa de Res

Michell
Michell @cook_112362143

Recuerdos de mi madre,una sopa hecha en estados unidos por una venezolana

Sopa de Res

Recuerdos de mi madre,una sopa hecha en estados unidos por una venezolana

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Ingredientes

2 porciones
  1. 300 gCarne para caldo
  2. al gustoSal
  3. 1 unidadCubito de caldo de pollo
  4. 1mazorca Elote (maíz)
  5. 100 gSapayo (Auyama)
  6. 1 unidadmediana Papa
  7. 100 gOcumo
  8. 2 ramasCilantro
  9. 1 talloCelery (apio)

Paso a paso

  1. 1

    Hervir la carne con sal y el cubito de caldo de pollo hasta que esté blanda.

  2. 2

    Agregar todas las verduras cortadas en trozos.

  3. 3

    Cocinar hasta que las verduras estén suaves.

  4. 4

    Probar y ajustar la sal al gusto.

  5. 5

    Añadir cilantro y celery al final para dar frescura.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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