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Ingredientes

60´
4 raciones
  1. 1 kiloasado de tira
  2. 1ají rojo
  3. 1verde
  4. 1amarillo
  5. 4cebollas chicas
  6. 2papas grandes
  7. 1 cucharadapimentón ahumado
  8. 1 cucharadamix de condimentos ahumados

Paso a paso

60´
  1. 1

    Pedirle al carnicero que corte el asado en 2 tiras de 10 huesos - poner en una bolsa para horno y en fuente

  2. 2

    Comprar ajíes chicos, lavar, cortar, quitar semillas y tronquito

  3. 3

    Cortar las cebollas al medio o en cuatro depende lo grande que son

  4. 4

    Lavar, pelar, cortar las papas, poner todas las verduras dentro de la bolsa

  5. 5

    Agregar el pimentón ahumado

  6. 6

    Y el mix de condimentos ahumados - salar a gusto

  7. 7

    Cerrar la bolsa, llevar a horno precalentado medio - si se cocina en fuente volcar 2 tazas grandes de agua, cubrir con papel aluminio

  8. 8

    Aprox a los 30´ retirar, cortar la bolsa para que que se dore - volver al horno 15´ más aprox, pinchar las papas, cuando están retirar

  9. 9

    Llevar a la mesa con fuente y todo, servir

  10. 10

    Comer caliente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Argentina

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