Opor ayam telur

nurita sari nastiti
nurita sari nastiti @madebynuri
Jakarta

Bisa dibilang masakan masterpiece, soalnya mas suami suka banget.. sampe temen2nya dipanggil ke rumah buat nyicipin masakan istrinya (pdhl masaknya cuma dikit 😅)
Tapi alhamdulillah semua suka.. 😊😋

Opor ayam telur

18 orang berencana membuat resep ini

Bisa dibilang masakan masterpiece, soalnya mas suami suka banget.. sampe temen2nya dipanggil ke rumah buat nyicipin masakan istrinya (pdhl masaknya cuma dikit 😅)
Tapi alhamdulillah semua suka.. 😊😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-4 porsi
  1. 4 potongayam
  2. 2 buahtelur direbus
  3. 4 cmlaos geprek
  4. 2 buahdaun salam
  5. 2 buahdaun jeruk
  6. 1 buahsereh geprek
  7. 400 mlsantan (saya campurkan 200ml kara dengan 200ml air)
  8. 2 blokkaldu bubuk
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyagula
  11. secukupnyalada
  12. bumbu halus:
  13. 7 siungbawang putih
  14. 3 siungbawang merah
  15. 2 buahcabe keriting
  16. 4 butirkemiri
  17. 4 cmjahe
  18. 4 cmkunyit
  19. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sereh

  2. 2

    Masukkan 200ml air, masukkan gula garam lada dan kaldu blok.

  3. 3

    Koreksi rasa, kemudian masukkan ayam dan telur.. biarkan hingga setengah matang.

  4. 4

    Masukkan santan, aduk dan biarkan hingga mengental.

  5. 5

    Koreksi rasa, dan opor siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nurita sari nastiti
pada
Jakarta
seorang istri yang berprofesi sebagai banker, baru belajar masak dan masih bereksperimen dengan masakan2 sederhana.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa