Farfalle con crema di Datterini gialli e rossi km zero mandorle e burrata 👩‍🍳🏡🦁🇮🇹

Mariagrazia Farinella 👩‍🍳
Mariagrazia Farinella 👩‍🍳 @MariagraFarinella73
Sicilia

#piattilampo#cookpaditalia#farfalleconcremadidatterinigiallierossikmzeromandorleeburrata👩‍🍳🏡🦁🇮🇹#18/08/2025#incucinaconmariagrazia.
Stasera vi propongo un mio nuovo primo piatto cremoso,profumato a km zero e facilissimo da preparare in 10 minuti perfetto per queste giornate calde.
Ricetta facile in 10 minuti!

Farfalle con crema di Datterini gialli e rossi km zero mandorle e burrata 👩‍🍳🏡🦁🇮🇹

#piattilampo#cookpaditalia#farfalleconcremadidatterinigiallierossikmzeromandorleeburrata👩‍🍳🏡🦁🇮🇹#18/08/2025#incucinaconmariagrazia.
Stasera vi propongo un mio nuovo primo piatto cremoso,profumato a km zero e facilissimo da preparare in 10 minuti perfetto per queste giornate calde.
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Ingredienti

10 minuti
2 porzioni
  1. 200 grfarfalle
  2. 150 grDatterini gialli km zero 🏡
  3. 1 spicchio di aglio
  4. 1 burrata da 100 gr
  5. 10 mandorle
  6. 10 foglie di basilico km zero 🏡
  7. Q.b. pecorino grattugiato,olio di oliva bio e sale
  8. 150 gr Datterini Rossi km zero 🏡

Istruzioni per cucinare

10 minuti
  1. 1

    Datterini gialli e rossi km zero e basilico km zero 🏡

  2. 2

    Dopo aver lavato i Datterini,mettere nella padella con aglio e un filo di olio di oliva

  3. 3

    Dopo aver rosolato aggiungere mezzo bicchiere di acqua e lasciare cuocere a fuoco basso per 10 minuti!

  4. 4

    In un mixer aggiungere i datterini misti la burrata le foglie di basilico km zero dopo averle lavate, mandorle e frullare tutto!

  5. 5

    Si ottiene questa meravigliosa crema!

  6. 6

    Nel frattempo mettere l'acqua sul fuoco 🔥 quando bolle aggiungere la pasta,farla cuocere al dente! Scolare e aggiungere la crema, pecorino grattugiato

  7. 7

    Mescolare.

  8. 8

    Impiattare e sopra aggiungere le mandorle, basilico km zero 🏡 e un filo di olio di oliva bio. # piattilampo#cookpaditalia#farfalleconcremadidatterinigiallierossikmzeromandorleeburrata#18/08/2025#incucinaconmariagrazia!

  9. 9
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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Amo cucinare ed è tutta la mia passione. Cucino con amore e passione
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