Arroz cremoso con vegetales (apto APLV)
Reversión de arroz cremoso sin lácteos ni derivados 🍚
Arroz cremoso con vegetales (apto APLV)
Reversión de arroz cremoso sin lácteos ni derivados 🍚
Paso a paso
- 1
Cortar en partes pequeñas el pimiento, zapallito y brócoli
- 2
Colocar las verduras cortadas en una olla, salar y condimentar a gusto
- 3
En una olla aparte, poner a hervir el arroz
- 4
Agregar 100 ml de agua, tapar y cocinar a fuego medio, revolviendo de vez en cuando
- 5
Una vez cocidas las verduras (aprox 20 minutos luego del hervor), agregar 100 ml de leche de coco y revolver
- 6
Cocinar a fuego medio durante 5 minutos
- 7
Bajar el fuego al mínimo y agregar dos cucharaditas de almidón de maíz, integrando bien para que no forme grumos
- 8
Revolver a fuego mínimo durante 2 minutos, luego retirar
- 9
Agregar el arroz (previamente cocido) a la preparación y mezclar bien
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