Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

10 phút
2 phần ăn
  1. 1trứng gà và 4 trứng cút. (Hay dùng trứng cút hết)
  2. 150 gcà chua chín
  3. Hành lá
  4. Gia vị, hạt nêm, bột canh, đường

Hướng dẫn cách làm

10 phút
  1. 1

    Cà chua bổ múi cau, hay băm nhỏ tuỳ ý (nấu cho các bé ăn thì mình băm nhỏ)

  2. 2

    Đập trứng gà ra bát, đánh tan

  3. 3

    Hành lá thái mỏng, phần đầu trắng để riêng.

  4. 4

    Đặt nồi lên bếp,cho chút dầu ăn, dầu nóng, cho phần đầu hành vào phi thơm, cho cà chua vào xào, nêm 1,5 muỗng cafe hạt nêm, 1/3 muỗng bột canh, 1 muỗng đường, đổ vào nồi 300-400ml nc nã,

  5. 5

    Nước trong nồi sôi khoảng 2p, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, khuấy trứng gà, vừa đổ vào nồi nc đang sôi vừa khuấy cho trứng thành sợi mây. Tách trứng cút, thả nguyên cả lòng trắng và đỏ vào nồi, cho phần xanh của hành lá vào, tắt bếp. Múc canh ra tô

  6. 6

    Canh mây có thể ăn cùng bún hay cơm trắng. Nếu ăn cùng bún. Khi canh đã chín, để nguyên nồi canh đang sôi, múc chan và bún ăn nóng.

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Bình luận

Pé's Vy'ss
Pé's Vy'ss @cook_5463270
Món canh mây con nấu thỳ con ko có phi hanh nhưng mà vẫn ngon cám ơn Thế Vy

Viết bởi

Thế Vy
Thế Vy @cook_2436671
vào
TP.HCM
Nấu ăn tại nhà ~ Ngon, bổ, rẻ ~ Gia đình vui khoẻ! 👪😄
Xem thêm

Các Món Tương Tự