Sándwich de Chivito Uruguayo

mranz
mranz @cook_1601403
Mexico

El fin de semana pasado comimos estos chivitos en casa de unos amigos uruguayos. Estos sandwiches quedan buenísimos y son muy fáciles de hacer. He puesto los ingredientes por persona.

Sándwich de Chivito Uruguayo

El fin de semana pasado comimos estos chivitos en casa de unos amigos uruguayos. Estos sandwiches quedan buenísimos y son muy fáciles de hacer. He puesto los ingredientes por persona.

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Ingredientes

10 minutos
1 ración
  1. 2 fetasjamón cocido
  2. 2 tiraspanceta o tocino
  3. 1 fetaqueso para sandwiches
  4. 1bife de lomo
  5. 2 rodajastomate
  6. 1huevo duro cortado
  7. 1pan francés o de hamburguesa
  8. ketchup
  9. mostaza
  10. mayonesa

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Hacer unos paquetitos poniendo el queso, el jamón y envolviendo con las tiras de panceta.

  2. 2

    Preparar los filetes de carne suave, aplanándolos un poco y echando sal.

  3. 3

    Poner los paquetitos y la carne en la plancha. Calentar también el pan.

  4. 4

    Hacerlos poco tiempo, justo hasta que se dore el queso y se derrita el queso por dentro. La carne se hace muy rápido.

  5. 5

    Montar el chivito, con la carne, queso, jamón, panceta, y agregar al gusto: huevo duro, lechuga, tomate y salsas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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