Thịt đùi kho với đậu phụ và su hào
O Gái hay học hỏi nên từ khi vào Sài gòn, O Gái hay tìm tòi các món ăn của miền Nam và cải biên theo kiểu của người miền Trung ( ăn mặn hơn và ít đường hơn ). Có thể chưa ngon nhưng đối với nhà tôi thì thấy cũng phù hợp. Mời mọi người tham khảo và có ý kiến.
Thịt đùi kho với đậu phụ và su hào
O Gái hay học hỏi nên từ khi vào Sài gòn, O Gái hay tìm tòi các món ăn của miền Nam và cải biên theo kiểu của người miền Trung ( ăn mặn hơn và ít đường hơn ). Có thể chưa ngon nhưng đối với nhà tôi thì thấy cũng phù hợp. Mời mọi người tham khảo và có ý kiến.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt thái lát vừa phải, ướp với hạt nêm và 1 thìa đường trong vòng 5 phút
- 2
Đậu phụ rán sơ
- 3
Su hào cắt quân cờ và nhúng vào nước sôi
- 4
Cho vào chảo sâu một chút xíu dầu, phi thơm hành tỏi băm và cho thịt đã ướp vào rang cho săn trong khoảng 5 phút
- 5
Cho su hào, đậu phụ rán vào chảo thịt đảo trong vòng 3 phút, cho nước nắm vào đảo thêm 2 phút
- 6
Cho thêm 1/2 bát nước dùng vào rang tiếp 10 phút cho thấm mắm và nêm nếm cho vừa miệng
- 7
Vậy là có thể cho ra đĩa, ăn với cơm nóng như món mặm trong bữa ăn
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
Mực khô xào su hào Mực khô xào su hào
Món ăn tối truyền thống vào mùa đông của gia đình, mỗi khi những củ su hào thấm cái rét của miền bắc mà trở nên non, giòn, ngọt
-
Su hào xào cà rốt thịt xay Su hào xào cà rốt thịt xay
Đúng kiểu "8 phần rau, 3 phần thịt" 😆, nếu muốn healthy hơn thì mọi người có thể thay thịt xay bằng thịt heo nạc cắt miếng nha.
-
Đậu phụ nhồi thịt Eat clean Đậu phụ nhồi thịt Eat clean
Hồi xưa mình thích ăn đậu phụ nhồi thịt mẹ nấu lắm. Nhưng nó tốn quá nhiều thịt (sinh viên không có nhiều tiền 🥺), nhiều chất béo không tốt và calo khá cao. Nên mình chế biến khác đi để món ăn vẫn siêu ngon mà vừa tốt sức khoẻ và vừa không lo béo. Mọi người tham khảo cách chế biến món này nha! Siêu ngon luôn í .👌#bepvang#rinhhevenha
-
Mì cải kale và thịt băm súp lơ xanh Mì cải kale và thịt băm súp lơ xanh
Đợt này đang dịch nên em chăm chỉ ở nhà nấu ăn. Mà kiểu heo thỳ lắm ạ. E sẽ up món dần cho mọi người tham khảo nha ☺️❤️
-
Su su xào lòng gà Su su xào lòng gà
Lâu rồi không làm món gì với lòng gà nên hôm nay đi chợ nhớ mua về xào su su. Su su ngọt, mềm dễ ăn kết hợp với kiểu của lòng gà ăn cũng thú vị và ngon, mát. Tuy nhiên, có ngững người phải ăn kiêng nội tạng thì đành chịu, nhưng vài tháng mới ăn một lần thì cũng chấp nhận.
Ng.T.Dung -
Đậu phụ Khách Gia Đậu phụ Khách Gia
Đây là món ăn thường nhật của người Khách Gia (Người hẹ) ở Hà Nguyên - Quảng Đông. Đơn giản nhưng khá ngon miệng, cả nhà cùng làm thử nghen.
-
Su su và su hào luộc cạn Su su và su hào luộc cạn
Bé thứ 2 nhà mình ít chịu ăn rau! Thế là mình thử đủ mọi cách chế biến các món rau để xem bé có chịu ăn rau không. Và với món này thì cu cậu ăn tới tấp, mẹ thì đương nhiên là quá vui hihi #cookwithkana
-
Su hào xào trứng 🥚 Su hào xào trứng 🥚
Món ăn quen thuộc mỗi độ đông về. Sinh ra và lớn lên ở miền bắc, nơi mà ‘Mùa nào thức nấy’ rất rõ rệt. Ví như muốn ăn su hào là độ heo lạnh. Giờ sinh sống ở miền nam, thì rau củ tươi tốt quanh năm, nhưng vẫn ko thể tìm được cái mớ su hào đẫm sương sớm, hương vị ngọt lừ vì thu hoạch đúng mùa.
-
Đậu phụ xào rau củ chay Đậu phụ xào rau củ chay
Món này mình tham khảo công thức nêm gia vị từ chị Anchaycungnhi, và đổi phần nguyên liệu phù hợp với sở thích. Chúc mọi người thành công.
-
Ngọn Su su xào tỏi Ngọn Su su xào tỏi
Ngày xưa ở nhà mẹ trồng giàn Su su, Su su sai trái ăn nhiều cũng ngán. Mẹ tôi hái ngọn Su su xuống xào như rau Bí, ko ngờ ngon đến vậy. Bây giờ ngọn Su su đã bày bán phổ biến hơn, nhưng không sao ngon bằng những ngọn Su su mẹ tôi trồng, hái từ giàn xuống làm cho con gái ăn! Phải chăng khi đó thiếu thốn nên thấy ngon, hay vì đó là món ăn từ tay MẸ!
-
Thịt lợn mán nướng riềng, mẻ, sả Thịt lợn mán nướng riềng, mẻ, sả
Chú Đại tá, em rể mình ở Sơn Tây đã cố gắng thuyết phục mình đưa về Sài gòn 2 kg thịt lợn mán, sau khi nhà mua 1 con lợn thịt và làm liên hoan mời bạn bè đến ăn. Về Sài gòn mình để ngăn đá hôm nay cuối tuần mới thực hiện 2 món mình thích là nướng và hấp. Nguyên liệu Miền Bắc, chế biến Miền Nam.
-
Cà tím xào thịt băm 돼지고기가지볶음 Cà tím xào thịt băm 돼지고기가지볶음
Hãy bổ sung cà tím vào thực đơn giảm cân hằng ngày và ngừa bệnh,bạn có thể thực hiện những món ăn ngon như: cà tím nướng , cà tím trộn gia vị, cà tím xào thịt băm...www
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận