Thịt đùi kho với đậu phụ và su hào
O Gái hay học hỏi nên từ khi vào Sài gòn, O Gái hay tìm tòi các món ăn của miền Nam và cải biên theo kiểu của người miền Trung ( ăn mặn hơn và ít đường hơn ). Có thể chưa ngon nhưng đối với nhà tôi thì thấy cũng phù hợp. Mời mọi người tham khảo và có ý kiến.
Thịt đùi kho với đậu phụ và su hào
O Gái hay học hỏi nên từ khi vào Sài gòn, O Gái hay tìm tòi các món ăn của miền Nam và cải biên theo kiểu của người miền Trung ( ăn mặn hơn và ít đường hơn ). Có thể chưa ngon nhưng đối với nhà tôi thì thấy cũng phù hợp. Mời mọi người tham khảo và có ý kiến.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt thái lát vừa phải, ướp với hạt nêm và 1 thìa đường trong vòng 5 phút
- 2
Đậu phụ rán sơ
- 3
Su hào cắt quân cờ và nhúng vào nước sôi
- 4
Cho vào chảo sâu một chút xíu dầu, phi thơm hành tỏi băm và cho thịt đã ướp vào rang cho săn trong khoảng 5 phút
- 5
Cho su hào, đậu phụ rán vào chảo thịt đảo trong vòng 3 phút, cho nước nắm vào đảo thêm 2 phút
- 6
Cho thêm 1/2 bát nước dùng vào rang tiếp 10 phút cho thấm mắm và nêm nếm cho vừa miệng
- 7
Vậy là có thể cho ra đĩa, ăn với cơm nóng như món mặm trong bữa ăn
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận