Guiso de Fideos

Agustina
Agustina @cook_7635424
Buenos Aires

Riquísima receta de uno de los platos más típicos de Argentina💖

Rinde para 5 o 6 raciones

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Ingredientes

6 porciones
  1. 1/2morrón
  2. 3cebollas
  3. 1 kcarne roast beef o paleta
  4. 2 dientesajo
  5. 1puré de tomate
  6. 1/2 paquetefideos
  7. 1 cdapimentón
  8. 1 cdacomino
  9. 1 cdaazúcar
  10. c/nsal
  11. 1 cdaorégano
  12. 2 cdasaceite
  13. 1papa
  14. 2pavas de agua

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos las cebollas, ajo y el morrón en cubitos pequeños. Tomar una olla colocarle el aceite y meter nuestras verduras que cortamos. Dejamos que se doren a fuego bajo

  2. 2

    Mientras las verduras se doran cortamos la carne en cubitos pequeños. Y la agregamos a la olla (siempre incorporar la carne cuando la verdura ya este dorada)

  3. 3

    Luego dejamos por unos 5 minutos para que la carne se dore.

  4. 4

    Cuando ya tenemos todo dorado le incorporamos 1/2 puré de tomate.

  5. 5

    Dejamos cocinar. Mientras tanto colocamos una pava con agua a calentar (se necesita 2 pavas de agua). Una vez hervida el agua se la colocamos toda a la olla.

  6. 6

    Dejamos cocinar por unos 30 minutos. Pelamos una papa y la cortamos en cubitos.

  7. 7

    Cuando ya pasaron los 30 minutos de cocción incorporamos la papa y 1/2 paquete de fideos. Luego el orégano, el pimentón, el comino y la cucharada de azúcar.

  8. 8

    Dejamos cocinar Hasta que el fideo y la papa estén blandas (cocidas). Y por último servir y a disfrutar.

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Escrita por

Agustina
Agustina @cook_7635424
Buenos Aires
Tengo 17 años y amo cocinar.💕💖
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