Paso a paso
- 1
Poner el agua dentro de una cacerola.
- 2
Cuando hierve volcar el arroz - cocinar destapado aprox 15 minutos.
- 3
Apagar el fuego - Tapar - Esperar un rato hasta que absorba todo el líquido (colar si quedo algo).
- 4
Picar el ajo.
- 5
Agregar queso rallado a gusto.
- 6
Pimienta recién molida.
- 7
Mezclar.
- 8
Cascar un huevo, poner dentro del arroz y revolver.
- 9
Volcar un chorrito de oliva en una fuente para horno o pizzera.
- 10
Mojar las manos con agua fría.
- 11
Tomar el arroz, apretar bien y colocar en la fuente.
- 12
Dar forma redonda.
- 13
Cocinar dentro del horno precalentado a temperatura medio.
- 14
Cuando esta dorado de un lado dar vuelta.
- 15
Poner salsa y orégano.
- 16
Agregar mozzarella.
- 17
Aceitunas verdes y/o negras.
- 18
Morrón asado.
- 19
Llevar a horno fuerte hasta que derrita el queso.
- 20
Cortar en porciones.
- 21
Servir como una pizza común.
- 22
Hacer variantes con jamón, anchoas, tomate en rodajas, longaniza, cantimpalo, etc
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