Espaguetis a la carbonara
Chef Diosa @cook_1122045
Una receta de pasta muy tradicional de origen italiano, fácil de preparar y que queda riquísima.
Espaguetis a la carbonara
Una receta de pasta muy tradicional de origen italiano, fácil de preparar y que queda riquísima.
Paso a paso
- 1
Hervimos los espaguetis hasta que estén “al dente”. Escurrimos y mezclamos con una cucharadita de mantequilla
- 2
Derrite la 1/2 cucharada de mantequilla en una sartén agrega el tocino picadito y fríe hasta que dore, agrega el ajo y mueve sin dejar quemar.
- 3
Añadimos los espaguetis y movemos constantemente, para que se integren los sabores.
- 4
Mezclamos en un bol la nata con el huevo batido, sal y pimienta y lo incorporamos a los espaguetis. movemos hasta que veamos que la salsa empieza a cuajar agregamos el queso parmesano rallado. Si resulta demasiado espeso podemos aclarar con leche. y servimos de inmediato!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Diosa le encantará ver cómo quedó.
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