Filete de res multicolor
vepi73 @cook_vepi73
Cuando me da el atacazo culinario, vuelan en mi mente todo tipo de aromas y sabores y los resultados, ricos platos que comparto en la mesa con mi familia y en la web con mis amigas.
Filete de res multicolor
Cuando me da el atacazo culinario, vuelan en mi mente todo tipo de aromas y sabores y los resultados, ricos platos que comparto en la mesa con mi familia y en la web con mis amigas.
Paso a paso
- 1
En una cacerola ponga a cocinar los filetes de carne, cuando bote espuma retirarla y colocar la cebolla perla, los pimientos verde, rojo y amarillo picados en trocitos.
- 2
Después de 10 minutos incorporar el chimichurri, dejar que se cocine al menos por unos 15 minutos, luego incorporar los cubos de costilla y de verduras, cuando éstos diluyan, echar el achiote.
- 3
Dejar que se cocine por unos 8 minutos más, retirar del fuego y servir con arróz acompañado de unos patacones y....Buen Provecho!!!!!!
- 4
Consejo: No es necesario ponerle sal a la preparación, ya que los cubos de verduras y de costilla ya tienen la sal necesaria incorporada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A vepi73 le encantará ver cómo quedó.
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Me considero una persona sencilla y creativa, además de las manualidades, me apasiona la cocina y eso lo aprendí de mi abuelita materna, es por eso que comparto cada receta, para que a quienes les parezca ricas, las preparen,me gusta este espacio porque puedo conocer amigas y amigos y además el arte culinario de otros países. Te dejo mi página www.misabrosacocina.jimdo.com.
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