Soto bandung lobak merah

Yesy Komalasari
Yesy Komalasari @aninyadhema

Biasanya sering bikin soto bandung tapi pakai lobak putih. Lobak merah ini infonya lebih banyak khasiatnya tp masih jarang dijumpai di pasaran

Soto bandung lobak merah

Biasanya sering bikin soto bandung tapi pakai lobak putih. Lobak merah ini infonya lebih banyak khasiatnya tp masih jarang dijumpai di pasaran

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sengkel
  2. 2 literair
  3. 2 buahlobak
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdmgaram
  8. 1/2 sdtgula
  9. Daun salam,dikeprek
  10. daun jeruk, dikeprek
  11. serai, dikeprek
  12. jahe dikeprek
  13. Pelengkap :
  14. Daun bawang,
  15. bawang goreng
  16. kacang kedelai goreng
  17. secukupnyaSambal
  18. Mie kuning

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampai empuk, kaldu disaring dan daging dipotong kecil2

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan ditumis

  3. 3

    Setelah harum masukkan jahe, daun salam, daun jeruk, serai dan masukkan ke dalam kuah daging beserta daging yang sudah dipotong

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan lobak dan koreksi rasanya

  5. 5

    Masak lobak selama 5 menit, jgn terlalu lama supaya kandungan gizinya tdk hilang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yesy Komalasari
Yesy Komalasari @aninyadhema
pada

Komentar

Resep Serupa