Chorizos a la napolitana

A éste plato lo llamo así. En realidad no se si existe o existía pero se le ocurrió a mi novio para que lo hagamos. Para muchos parecerá una "patada al hígado", pero no saben lo rico que es!
Chorizos a la napolitana
A éste plato lo llamo así. En realidad no se si existe o existía pero se le ocurrió a mi novio para que lo hagamos. Para muchos parecerá una "patada al hígado", pero no saben lo rico que es!
Paso a paso
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Sacar la piel del chorizo y abrirlo a la mitad, obteniendo un bife. Luego cocinarlo en la plancha u horno, una vez listos, agregarles queso y salsa.. Mientras tanto ir preparando el puré o con lo que deseen acompañarlo.
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Tips para el puré: Agregarle un huevo crudo, queso cremoso, crema de leche, caldito para saborizar en polvo. (albahaca y ajo, mi preferido)
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