Helado de coco y dulce de leche

Jennifer Wepfer
Jennifer Wepfer @cook_5303349
Buenos Aires, Argentina

Es un éxito está receta. Resulta que hace dos años me compre una botellita de leche de coco y no sabía que hacer hasta que llegó una receta similar a esta a mi vida y la probamos. Espero que la disfruten.
La versión light pueden hacerla con poca azúcar en la crema y sin el dulce de leche.

Helado de coco y dulce de leche

Es un éxito está receta. Resulta que hace dos años me compre una botellita de leche de coco y no sabía que hacer hasta que llegó una receta similar a esta a mi vida y la probamos. Espero que la disfruten.
La versión light pueden hacerla con poca azúcar en la crema y sin el dulce de leche.

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Ingredientes

4 porciones
  1. 200 cccrema de leche
  2. 8 cucharadasaprox azúcar
  3. 200 mlleche de coco
  4. c/ncoco rallado
  5. c/ndulce de leche
  6. c/nnutella

Paso a paso

  1. 1

    Batir la crema con el azúcar hasta que quede marcado.

  2. 2

    Agregar la leche de coco y revolver con espátula o cuchara. No muy fuerte para que no se baje la crema eh!

  3. 3

    Al final le agregas el coco la cantidad que quieras (media taza está bien), es un detalle que queda riquísimo porque se sienten los granitos.

  4. 4

    Cuando lo pones en las compoteras les agregas cucharadas de dulce de leche y reevolves un poquito. Que se note coco por un lado y dulce de leche por otro. Y al freezer unas horas (2/3) hasta que esté congelado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jennifer Wepfer
Jennifer Wepfer @cook_5303349
Buenos Aires, Argentina
Estudiante de Farmacia, aficionada a la cocina. Lo que mas disfruto de cocinar es hacerlo para la gente que quiero
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Comentarios

Maru Tom
Maru Tom @cook_22787145
Como te queda el dulce de leche adentro del helado congelado? no se critaliza? queda bien? debe ser repostero si o si? gracias por el dato!

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