Ini bunsik yg berhasil bikin ngiler setiap liat drama Korea, apalagi yg ditambahin odeng (fish cake, semacam otak2) alamaaaakkkk....lgsg kabita 😁 kali ini aku bikin versi pakai gochujang halal dan tanpa tumis ala Korea. Kalau gak ada gochujang bisa diganti saus sambal dan cabai bubuk aja 😋 Odengnya versi kw soalnya jarang bgt nemu odeng 😅 biar irit juga lah ya maaaak...Boleh jg ditambah telur rebus..Gurih-gurih pedes nagiiih #BikinRamadanBerkesan ❤Cussss resepnya...Oh iya aku pakai gochujang merk Kikkoman yg berlabel halal ya ☺️

Siang-siang pengen banget makan yang pedes. Berhubung udah bikin tteok sama gochujang homemade kemarin, jadilah saya bikin tteokbokki sama odeng KW super!

Liat resep resep ttoekbokki eh ketemu resepnya maangchi . dan ternyata ada yg udh coba juga dari cookpad nya elza simple kitchen .. Rasanya enaaaaakk mirip mirippp sama yang korea asli 😍😍😍

Saya dan anak2 saya suka banget topokki. Dari beberapa resto korea yg saya coba, ternyata topokki-nya mujigae yg paling pas di lidah. Cita rasanya manis pedas gurih. Berhubung selama pandemi ini mall tutup dan saya jd banyak waktu di rumah, akhirnya nyoba bikin topokki sendiri. Resep ini hasil modifikasi dari beberapa resep yg ada di cookpad. Terus terang bikinnya ga cepat dan bikin pegel, terutama bikin tteokbokki-nya. Tapi hasilnya sedap banget, dan tentunya jauh lebih murah daripada makan di resto.

Tteokbokki ternyata bisa dibuat sendiri lho walau tanpa gochujang sekalipun. Hari ini saya coba buat dan rasanya mirip banget sama tteokbokki di restoran Korea!

Tteokbokki,, kayaknya uda lama banged ga bikin, kmrn beli gochujang, cuz deh bikin. Masih pakai resep maangachi, dgn sedikit modif kaldu pakai bahan yang ada.Source : maangachi#cookpadcommunity_solo

Buat muslim yg pengen makan tteokpokki takut ga halal. Nah, skg udh banyak yg jual Garaetteok dan Gochujang halal. Tp untuk skg saya pake Garaetteok yg non halal ya karna Korea punya mengandung alcohol. Bukan babi ya

Sekian lama pingin coba sendiri buat resep makanan ala Korea ini tapi baru ada kesempatan sekarang & pas nemu resep yg cocok pula. Racikan bumbunya dari resep CP mba Nova Toha yg rasanya udah hampir mirip dengan rasa topoki aslinya waktu saya makan diresto Korea, hanya saya modifikasi sedikit bumbunya.#reseptteokbokki#koreanfood#MasakItuSaya#KeDapurAja#MulaiMisiHero_Bogor#PejuangGoldenApron3

Lagi jalan2 di supermarket ketemu saos gochujang. Langsung inget tteokbokki. Sering ngiler kalau lihat mukbang2 korea. Cus beli dan eksekusi. Btw ini ga ada label halal, yg saya lihat di komposisinya adalah mengandung alkohol. Mungkin ini yg membuatnya blm halal.

Bismillah..Sebelumnya saya sudah pernah share resep tteokbokki. Kali ini saya share lagi dengan beberapa improvisasi yang menurut saya bikin rasanya makin enakk.Resep ricecakenya saya ambil dari youtube Yackikuka, tapi saya skip proses sangrai tepung supaya lebih cepat. Hasilnya kenyal dan matang sempurna. Kuncinya ada di air panas. Air panasnya harus benar2 baru mendidih dan dituang sedikit demi sedikit.Untuk resep sausnya saya kira2 sendiri, terinspirasi dari Maangchi. Karena tidak punya dried anchovy dan wakame, citarasa seafoodnya saya tambahkan dari kecap ikan.Hasilnya enakk, pedas manis dengan aroma ikan tipis2. Coba ya bundaa heheOh ya, gochujangnya saya sarankan pakai merk kikkoman. Sudah ada label halal MUI dan rasanya tidak terlalu kuat seperti gochujang yg dari korea.#PejuangGoldenApron2

Gara" liat mangci dri youtube kpngen bkin tteokboki.. Tp gochujang.a bkin sendiri soal.a kalo beli kemasan ga ada label halal nu. Yaudh yu cus bkin...

Assalamu'alaikum, teman-teman..Annyeonghaseyo, chingu-deul 😃Mumpung punya rice cake, bikin kreasi tteokbokki yg populer tahun lalu, yaitu rose tteokbokki. Sebelumnya juga sempat viral yg namanya rose pasta. Walaupun ada kata "rose" tapi di resepnya nggak pakai bunga mawar. Mungkin karena warnanya yg merah samar² gitu jadi disebut "rose" v(=∩_∩=)ﾌ - sotoy banget saya.. wkwkwk... -Resep rose tteokbokki yg saya bikin ini bahannya sangat sederhana karena pakai persediaan yg ada di dapur. Kalau di resep aslinya bahan tambahan lain pakai dangmyeon (bihun utk japchae), telur rebus, dan pakai keju cheddar lembaran. Tapi karena saya nggak punya bahannya ya udah, seadanya aja. Teman² yg kurang suka dengan rasa khas gochujang dan gochugaru, bisa dikurangin takarannya ya. Cabe Korea sama cabe Indonesia emang beda rasanya (atau bisa ditambahin irisan cabe rawit kalo pengen rasanya agak melokal).Umumnya rose tteokbokki/rose pasta biasanya pakai campuran fresh cream dan susu cair. Tapi resepnya "yakki" cuma pakai susu cair aja. Ini alternatif buat yg gak punya fresh cream.Btw, saya pakai gochujang halal merk Kikkoman ya. Kalau teman² ada yg pengen bikin homemade rice cake yg buat tteokbokki, silakan klik link resep yg saya sematkan.Source: 약끼 yakki (YouTube)#PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApronChallenge #PekanPosbar #OlahanSusu #Semangcook_Nyusuu #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #rosetteokbokki #tteokbokki #로제떡볶이 #koreanfood #masakankorea