Diresep aslinya punya mb @fridajoincoffe, ayam nya direbus dulu sampai keluar kaldu, baru dimasukkan tumisan bumbu & santannya. Tapi untuk mempersinggat waktu & proses masak, ayam nya tidak saya rebus, tapi langsung saya masukkan ke tumisan bumbu baru kemudian menyusul santan. Tapi biarpun metode memasak yg berbeda rasanya tetap enak, cuma mungkin tidak selembut kalau ayamnya di tumis duluan.#PejuangGoldenApron3#week_4#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak

Sengaja buat ini untuk mendampingi si Gudeg yang versi tanpa santan. Santannya cukup dari Opor Ayamnya aja. Aslinya pakai ayam kampung. Ini saya pakai ayam TG. 500 gram di potong 4.Resep saya tulis sesuai asli dari Mba Frida ya.Recepie: fridajoincoffee#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #oporayam #masakanrumah #homemadelovers#cookpadcommunity_bandung#resepkuhariini #oporayamyunap #oporayamuntukgudeg #gudeg #reseptradisional #makanannusantara

30_5_19, W21_52Source : FridajoincoffeeSaya bikin opor ini cuma separuh resep, menyesuaikan dengan bahan yang ada, jadi resep yang saya tulis sesuai dengan yang saya bikin. Asli opornya enak banget, gak enek wes pokoke mantul banget 😊 makasi mak Frida resepnya 🙏Biasanya lebaran menunya identik dengan lontong lebaran, nah harus ada opor ayam, sambal goreng kentang dll. Makanya sebelum hari H saya pemanasan dulu bikin opornya 😊 biar nanti tambah mantul opornya 👌#Resepalgis#OporAyamalaGudegYuNap#komunitaspaders#cookpad_paders#Cookpedcommunity#cookpadcommunity_id#Cookpedcommunity_Pasuruan#SiapRamadan#AhlinyaAyam#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

30 Juni 2020Bismillah ....Resep ke- 385Masih dalam rangka ucapan terima untuk mba Ummu Fatih yang sudah gabung di Squad saya.Ada salah satu resep yang menginspirasi saya dan yang akan saya recook kali ini,opor ayam ala RM gudek Yu Naf,rasanya enak banget,saya modif dikit dari bahannya,saya tidak pakai ayam kampung,anak saya ga bisa makan ayam kampung,Source : FridajoincoffeRecook : Ummu Fatih#GoldenApronChallenge#GA_TheNextLevel#Week_5#DutaRecookBorneo#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPalangkaraya#CookpadCommunityPalangkaraya#CookpadCommunity_Borneo

#GA_TheNextLevelSiapa yang kalau beli gudeg minta banyakin kuah kentalnya? Nah ini dia resepnga. Skrg bisa bikin opor ayam yang jadi pendamping gudeg.

Arisan cooksnap cocomba (setoran 4)Source : ibu @giacinta dengan sedikit modifikasi bumbuEnak banget opor ini, rasanya kayak opor ayam khas Gudeg Solo. Rasa rempah berpadu dengan manis dan gurih, bikin nambah nasi. Apalagi kalo ada gudegnya..#oporayam#BandungCooksnap4_GiacintaPermana#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny

Opor ayam ini pas banget dimakan bareng gudeg yang saya posting minggu kemarinMinggu ke 6#PejuangGoldenBatikApron

27/12/2023.Tema GoDa TC Paders rabu ini "kuliner berempah".Dan kali ini sy kebagian masak bareng salahsatu adminsay Paders mimi cangtip @nursabatiana dengan nama team KAYU MANIS (masaKAn asYik Unik ala Mimi Ama NIa Syantik ) narsis yaa....😁. Setelah diskusi,kita sepakat pake rempah pilihan BALON "jinten".Trus nyari² resep yg pake jinten bnyk banget dong,scara jinten suka digunakan pd resep² masakan nusantara. Dan pilihan jatuh pd resep opor ayam arehnya Urimijj (ig)❤️.Dari segi penampilan danbahan-bahan, ayam areh memang hampir mirip dengan opor pd umumnya.Biasanya, ayam areh ini dijadikan salah satu pilihan lauk nasi gudeg. Yang jadi ciri khas hidangan ini adalah kuah santannya yang kental, gurih, dan wangi abis.Selain ayam, olahan areh ini juga bisa pakai telur rebus.Yuk cobain mams😘#RempahRempah#GoDaTC_SpiceMom#GodaTC_KAYUMANIS#GodaTC_dapurtehnia#BALONChallenge#GodaPaders_2023#Goda_Paders#KomunitasPaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bandung#dapurtehnia #olahanayam

📝Minggu31Desember2023. Bismillahirrahmanirrahim..Mama pulang dari Pasar beli ayam minta "dibikin opor ayam ya Kik,, mama kepengen makan Opor Ayam". Wokeh, baiklah karena minggu ini tema bahan #RempahRempah jadi dibikin Opor Ayam tapi versi Khas kota Jogyanya hehe..Tadi pagi liat di beranda ada resep Opor Ayam Areh, loh, Opor apa ini?? ternyata hidangan ayam ini salah satu makanan pendamping gudeg. Selain cita rasa ayamnya yang begitu kaya, ada kuah areh nya yang kental dan gurih, membuat rasanya makin lezat 😋 enakk!!Saya buat setengah resep, resep aslinya ayam yang sudah dicuci bersih ditumis bersama bumbu halus hingga ayam berubah warna Tapii.. Ayam-nya, saya rebus sebentar 5 menit atau bisa di marinate dulu ya pake jeruk nipis+garam. Opor Ayam ini boleh ditambahkan tahu kulit/tahu yang sudah digoreng dan telur rebus.Recipe : IG UrimijiSource : @nursabatiana✨️https://cookpad.wasmer.app/id/r/17196657#Pais_Samara#RempahRempah#BalonChallenge#CookpadCommunity_Bandung#CuisineMe96

Tema #Goda_Paders 👉 Team Challenge Kuliner BerempahTema #BalonChallenge 👉 Rempah-RempahTema #Kopijos 👉 Olahan RempahMasak bareng ceu cangtip @dapurtehnia dengan nama team "KAYU MANIS = masaKAn asYik Unik ala Mimi Ama NIa Syantik"🫣 narsis yaa....Kali ini pake rempah pilihan Balon 👉 "Jinten"Resepnya nyontek di Ig nya Urimiji#GodaTC_SpiceMom#RempahRempah#Kopijos_OlahanRempah#GodaPaders_2023#GodaTC_KayuManis#GodaTc_Mimi#KomunitasPaders#SelaluIstimewa#Mimi_ikutBalon week17#CookpadCommunity_Yogyakarta

#PejuangGoldenApron3Gudeg tidak lengkap jika tidak ada opornya, dan paling enak opornya adalah opor ayam. Jadi teringat saat jadi anak kost jaman baheula dulu, tidak punya uang buat beli nasib gudeg ayam, nasi gudeg tahu tempe sudah cukuplah. So, untuk mengenang kembali masa-masa "susah" dulu, aku campurkan tahu tempe dalam opor ayam yang kubuat ini.