Salsa boloñesa

Paula1960
Paula1960 @cook_1140192
Argentina

Salsa de tomate con carne picada, súper rica para #pasta

Salsa boloñesa

Salsa de tomate con carne picada, súper rica para #pasta

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Ingredientes

  1. 1cebolla de verdeo
  2. 1 dienteajo
  3. 1Para de tomate perita
  4. 350 grscarne picada
  5. 1/4de morrón rojo
  6. Aceite
  7. Sal
  8. Laurel

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla, morrón y ajo bien chiquito, en cuadraditos. Poner a freír en una olla con una cucharada de aceite. Agregar un puñadito de sal para que la cebolla suelte el agua.

  2. 2

    Abrir la lata de tomate y picarlos, reservar.

  3. 3

    Cuando la cebolla esté transparente, agregar la carne picada, mover está que la carne esté cocida. Espolvorear. On una chucharadita de ahí molida.

  4. 4

    Agregar el tomate, el laurel y rectificar de sal. Dejar hervir a fuego mínimo 59 minutos, moviendo de vez en cuando.

  5. 5

    Al cabo de ese tiempo. La salsa se ha reducido tenemos lista la boloñesa para servir con cualquier pasta. A disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Paula1960
Paula1960 @cook_1140192
Argentina
A dieta, engordo con facilidad, dos hijas una de ellas estudiando diseño y la otra se ha graduado el año pasado de ingeniero quimico, todo un orgullo, ahora buscando trabajo.
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Comentarios (2)

Felix Cortes Rhenals
Felix Cortes Rhenals @cook_14450092
Lo hice pero los tomates los puse al horno con laurel sal y pimienta y un toque de azucar y quedo buenisimo gracias!!

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