Thịt bò nướng trái vải

Thanh Ngan MC
Thanh Ngan MC @cook_2529100
Hà Nội

Trải nghiệm cuối tuần lần đầu tiên: thịt bò nướng trái vải.

Thay vì trái lê, nhà đang sẵn vải mình thử nghiệm, kết quả là cả nhà khen ngon.

Thịt bò nướng trái vải

15 bếp khác đang định nấu món này

Trải nghiệm cuối tuần lần đầu tiên: thịt bò nướng trái vải.

Thay vì trái lê, nhà đang sẵn vải mình thử nghiệm, kết quả là cả nhà khen ngon.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

10 phần ăn
  1. 1 kgthịt bò, ngon nhất là filet hoặc thăn, mông
  2. 7-8 trái vải, xay vắt lấy nước bỏ bã
  3. 5 muỗng canhnước tương
  4. 2 muỗng canhmật ong
  5. 2 muỗng canhđường
  6. 1/2 thìa cà phêmuối
  7. 2 thìa cà phênước ép gừng
  8. 2 thìanước ép hành tỏi
  9. 1 thìa cà phêhạt tiêu
  10. 1 muỗng canhbột nêm
  11. 3 muỗng canhdầu mè
  12. 2 muỗng canhdầu hào
  13. 2 muỗng canhtương ớt

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Thịt bò rửa sạch, lau khô, đem thái miếng to bản dầy khoảng 0,3cm.

  2. 2

    Cho tất cả các gia vị kể trên vào một bát to, trộn đều và rưới đều lên thịt bò đã thái. Dùng bao tay nilông đảo đều để thịt ngấm gia vị. Lớp khoảng 2 tiếng hoặc để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh.

    Lưu ý: Thịt bò để trong tủ lạnh để ra ngoài cho bớt lạnh trước khi nướng.

  3. 3

    Cho vỉ nướng lên bếp hoặc nướng bằng bếp nướng điện. Thoa một lớp mỏng dầu ăn lên. Khi vỉ hoặc bếp đã nóng, ta gắp thịt bò trải đều lên vỉ. Nướng một mặt chín, sau đó lại trở mặt nướng tiếp mặt kia là được.

    Nếu có lò nướng, chỉ cần bật lò 250 °C, thời gian từ 2 tới 2,5 phút là chín. Trải đều thịt bò ra khay có lót giấy bạc.

  4. 4

    Thịt bò nướng ăn kèm salad thì sẽ ngon hơn. Chấm tương ớt hoặc nước sốt ma ri.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Thanh Ngan MC
Thanh Ngan MC @cook_2529100
vào
Hà Nội
Về hưu
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự