Pollo casero frito con cebollita

Lulu Galeano
Lulu Galeano @cook_7698430
Encarnación Paraguay

Pollo casero frito con cebollita

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Ingredientes

1hora
6 raciones
  1. 1pollo casero
  2. 1maso de cebollita
  3. perejil
  4. ajo
  5. sal
  6. aceite

Paso a paso

1hora
  1. 1

    Cortar el pollo y lavar.

  2. 2

    En una olla calentar suficiente aceite y agregar el pollo.

  3. 3

    Agregar el ajo, cebollita, perejil y sal fritar hasta que se dore.

  4. 4

    Agregar agua como para que se ablande y cocine el pollo.

  5. 5

    Dejar hervir hasta que el agua se evapore.

  6. 6

    Una vez evaporado dejar que se frite unos segundos.. retirar.

  7. 7

    Servir caliente con mandioca.
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