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Ingredientes

6 o7 personas
  1. Para la masa:
  2. 5huevos
  3. 500 grharina 0000
  4. 1 cucharadaaceite
  5. Sal y pimienta
  6. Para el relleno:
  7. 1 paquetericota
  8. 200 gjamón
  9. 1huevo

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un bols la harina, le ponemos sal,pimienta y la cucharada de aceite. De a uno vamos poniendo los huevos y mezclamos bien hasta que de forme la masa.

  2. 2

    Una vez formada, envolverla en film y llevarla a la heladera por 30 min.

  3. 3

    Mientras en un bols cortar el jamón en cuadraditos, mezclarlo con la ricota y el huevo. Yo a uno de los rellenos le puse queso cheddar.

  4. 4

    Desp de la media hora estirar la masa bien finita. Estirar dos del mismo tamaño así cuando se pone el relleno aplicamos la otra arriba.

  5. 5

    Yo con un vaso fui marcando así me guiaba el espacio poner el relleno sin que se salga por los costados.. Si tienen el molde mejor.

  6. 6

    Por último ya quedan así armados.. En agua bien caliente, cuando suben ya están! Con cualquier salsa queda riquísimo! Espero que les guste!

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Celes Rosales
Celes Rosales @cook_7654686

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