Conejo en salsa de cerveza
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Mira aquí cómo se hace esta rica receta de conejo en salsa de cerveza: https://youtu.be/_IocepLvGQI
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos muy fino los ajos y la cebolla y los sofreímos.
- 2
Salpimentamos el conejo y lo añadimos al refrito, cuando esté bien pochado.
- 3
Le damos la vuelta para que dore por ambos lados y, en este momento, espolvoreamos con tomillo y la harina y removemos.
- 4
Subimos el fuego, rociamos con el brandy y flambeamos.
- 5
Cuando cese la llama añadimos el tomate frito, la cerveza, rectificamos de sal, bajamos el fuego y dejamos guisar más o menos una hora (depende de lo tierna que nos guste la carne)
- 6
Pasado este tiempo retiramos el conejo y molemos la salsa.
- 7
Volvemos a juntar todo a fuego lento, dejamos cinco minutos más y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CocinarParaCuatro le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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Riquisima y sencilla :))
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