Chupe de pollo y choclo

Clau
Clau @clau12

La verdad esta receta no tiene historia, me gusta ir variando en las comidas que preparo en mi casa y voy inventando con lo que tenga. Espero les guste, mi hija lo encontró delicioso.

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Ingredientes

30 min aprox
4 porciones
  1. 3hallullas
  2. 1 tazónleche
  3. 1 1/2 tazachoclo cocido
  4. 1pechuga de pollo deshuezada
  5. 1cebolla mediana picada en cuadritos
  6. 1/2caldo de gallina
  7. sal, pimienta, cilantro
  8. queso para rallar

Paso a paso

30 min aprox
  1. 1

    Desmenuzar el pan y ponerlo a remojar en la leche, reservar.

  2. 2

    Cortar en cuadritos chicos la cebolla y la pechuga de pollo.

  3. 3

    Sofreír la cebolla, luego agregar el pollo y los aliños (sal, pimienta, caldo gallina).

  4. 4

    Cuando el pollo este cocido agregar el choclo y reservar.

  5. 5

    Moler el pan remojado con una procesadora y mezclar con la preparación de pollo antes cocinada.

  6. 6

    Rallar un poco de queso (1 taza más o menos) y agregar junto con el cilantro.

  7. 7

    Colocar la mezcla en una asadera y rallar queso encima.

  8. 8

    Llevar al horno para derretir y gratinar el queso, y listo un rico chupe de pollo, a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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