Callo de Hacha estilo Sonora

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽
VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola
Hermosillo Sonora

El sabor lo da un buen callo de hacha de la región de Huatabampo Sonora , que esté fresco y firme
Productos Altameza te los proporciona !!!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

5 porciones
  1. 1 kgcallo de hacha fresco tamaño Riñón
  2. 2cebollas moradas en rebanadas
  3. Rodajaspepino sin pelar al gusto
  4. Aceite de olivo
  5. Limón
  6. Pimienta negra
  7. Salsa picante 7 mares de salsas Castillo
  8. Sal de grano de mar
  9. Opcional Chile habanero rebanado

Paso a paso

  1. 1

    Se limpian y lavan los callos

  2. 2

    Cortar los callos en láminas transversales

  3. 3

    Incorporan las rebanadas de cebolla morada en medias lunas previamente maceradas en bastante limón.

  4. 4

    Agregar limón, pimienta y Sal.

  5. 5

    Acompañar con salsa Siete mares, totopos o galletas saladas. Buen provecho

  6. 6

    Opcional rebanadas de chile habanero o chile Caribe (amarillo)

  7. 7

    Proporcionados por productos Altameza, del mar a su mesa 😋

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (13)

Romina Merlin
Romina Merlin @Romina_Merlin19
¿No necesitan estar un determinado tiempo en el limón para "cocinarse"? ¿Es como la ostion?

Escrita por

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽
Hermosillo Sonora
Kiawa ( sabor en yaqui ) Sonorense
Leer más

Recetas similares