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Pizca andina

mari_2311
mari_2311 @mary2201
Venezuela

Esta receta es tradicional de los Andes, mi abuela se la enseño a mi mamá y yo viendo aprendi a hacerla... es mi primera receta espero les guste :)

Pizca andina

Esta receta es tradicional de los Andes, mi abuela se la enseño a mi mamá y yo viendo aprendi a hacerla... es mi primera receta espero les guste :)

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Ingredientes

5 raciones
  1. 1 litroleche
  2. 1papa grande
  3. sal
  4. al gustocilantro picado finamente
  5. 1cebolla mediana
  6. 1huevo
  7. aceite para sofreír

Paso a paso

  1. 1

    En una olla con agua cocinar las papas cortadas en cuadros, mientras se cocina picar a cebolla en cuadro pequeños.

  2. 2

    Sofreír la cebolla con aceite y cuando este transparente agregar la leche y revolver. Agregar la sal.

  3. 3

    Cuando la leche rompa hervor agregar las papas y el huevo revolver hasta que el huevo quede cocinado. Agregar por último el cilantro revolver y tapar. Servir caliente.

  4. 4

    Espero que le guste compartan como les quedo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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mari_2311 @mary2201
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Soy una principiante amante de la reposteria :D
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