Montado de buey

Y otra de baguette jeje esta vez uno de toda la vida , lomito adobado y queso gouda mmmmm riquísimo también

Cada Navidad, en el seno de mi familia nunca ha faltado este plato sencillo. Si no lo había era como si no fuese Navidad!

Es una receta que hacia mi madre cuando yo era pequeño. Y primero se monta la cazuela y luego se cocina ella sola. Esta de rechupete. #DiadelaMadre

Delicioso montadito y muy vistoso, alegre y sabroso....

Mi hermana me trajo el otro día este invento: sobrasada ya preparada con miel. Y, la verdad, está bastante buena. Si no encontráis el producto, siempre podemos recurrir al método tradicional: sobrasada y miel a nuestro gusto...

Le prometí a una amiga de Instagram (rincon.fitness) que le haría la receta y hoy la he preparado para terminar este maravilloso año 2016. Mil gracias, es un bomboncito saladito y dulce, vaya placer para el paladar que desemboca en un bienestar de todo el cuerpo. GXL

Este montadito te puede sacar de un apuro y siempre queda bien como aperitivo o, incluso, como guarnición.

Para llevar o para comer en casa. Se tarda menos en hacerlo que en comerlo y mientras disfrutas de él, puedes seguir viendo la peli que echan por la tele. ¡Dejate de palomitas, ni hamburguesas! un buen bocadillo, al más puro estilo español. #rápidas.

Para tomar en cualquier momento, entre horas o en una merienda cena de picoteo, gusta a tod@s por que esta buenísimo!!!!

Un buen bocadillo nada tiene que envidiar a un plato combinado. Podéis ver el vídeo en : https://youtu.be/qSK6yz5I04k

Porque los clásicos, reinventados, saben mejor. ¿Y qué hay más clásico que una buena carne con patatas? 😋

La carne mechada antes de los años 50 era considerado un almuerzo de fin de semana que generalmente iba acompañado con puré, pero con el pasar de los años la carne comenzó a aparecer en otras preparaciones como en las arepas, empanadas, y sándwich, pasando a ser una de las preparaciones típicas en Venezuela.Se trata de un plato típico de la cocina andaluza, se trata de un guiso de lomo de cerdo, también llamado cabezada, que está cocinado en su propia grasa, esto le confiere un sabor muy particular que, además, le permite permanecer y aguantar varios días en la nevera sin echarse a perder. En Andalucía se conoce como "carne mechá", y su preparación incluye varios ingredientes propios de la dieta mediterránea tales como ajo, laurel, cebolla, pimienta, vino o aceite de oliva virgen extra. Una de las ventajas que presenta es su polivalencia, puede usarse como plato principal, acompañada de patatas fritas e incluso para ocasiones especiales, algo muy común en Andalucía Occidental. Pero también sirve como entrante e incluso como acompañamiento o guarnición o como en éste caso en bocata.

En este caso utilizaremos la freidora de aire ( air fryer )Nos apetece unos montaditos para cenar pero no queríamos tanta fritura.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Hoy os traigo una receta muy original, me dio la idea mi marido, que solía comerlos de pequeño. Se trata de un montadito inspirado en el que ponen en la popular taberna del centro de Almería llamada El Quinto Toro, que sigue manteniendo la esencia de hace más de cuarenta años. Son filetes de lomo de cerdo finitos macerados en aceite con una combinación de ingredientes que le aportan un sabor tan característico que no dejará a nadie indiferente. Adelante, vayámonos de tapeo por Almería ...

#delantaldorado #weekendreto

Esta receta me ha salido en el queso de cabra. Me ha gustado mucho y la comparto aquí.

Siempre tan ricos!!! Me gustan estos platitos tan sencillos , tan fáciles y tan rápidos de hacer!! Pero bien cocinados,.... crujientes por fuera y tiernos por dentro ! Carne cruda?? Noooo!!! #YoSoyYo

Un montadito es un bocado rápido y sencillo. O una comida o cena dependiendo de cual sea el momento.Un montadito es cualquiera alimento encima de un pan o una rebanada de pan. En este caso para el #DelantalDorado23 lo hemos hecho de lomo y queso de cabra.Pero la variedad es infinita, solo tienes que darle a la imaginación.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Delicioso y muy fácil de hacer, la combinación del queso con la miel y el toque de orégano, hacen de este montadito una tapa por excelencia.

Sabroso pincho como picoteo con el aperitivo o como entrante de las comidas de éstas fechas.

Para los cumples los cumpleañeros elijen menú, y mis hijos suelen pedir montaditos y cosas por el estilo. Bien aquí están los montaditos de lomo con huevo de codorniz

Podéis ver la video receta https://youtu.be/HIW6Q5o1iHA en mi canal de YouTube - Visita mi canal y suscríbete.

#rapidas Con un poco de imaginación algo rapidito

Un montadito sencillo pero con mucha clase. Lo tenemos listo en un abrir y cerrar de ojos, para desayunar, cenar... Ideal.

Este montadito o tosta, es una receta sencilla y perfecta para tomar como cena informal del fin de semana, o como tapa en un aperitivo o merienda, acompañando a una cerveza o a una copita de vino.Los montaditos de lomo y piquillos con reducción de Pedro Ximenez son una receta exquisita con un contraste de sabores increíble, lo que hace que cada bocado sea una experiencia única!!#vendimia2020

Pues aquí tenéis una tapita muy simple eficaz y sin nada más porque cuando se gasta buen genero no hacen falta muchos acompañamientos acompañado de una rebanada de pan con tomate y listos.

Revivir nunca fue tan fácil y menos después de añadir este bocadillo a tu colección de platos.Piensa que cada mañana puedes quedarte como nuevo gracias a esta obra de arte.