Montaditos de lomo
Un montadito es un bocado rápido y sencillo.
O una comida o cena dependiendo de cual sea el momento.
Un montadito es cualquiera alimento encima de un pan o una rebanada de pan.
En este caso para el #DelantalDorado23 lo hemos hecho de lomo y queso de cabra.
Pero la variedad es infinita, solo tienes que darle a la imaginación.
Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Montaditos de lomo
Un montadito es un bocado rápido y sencillo.
O una comida o cena dependiendo de cual sea el momento.
Un montadito es cualquiera alimento encima de un pan o una rebanada de pan.
En este caso para el #DelantalDorado23 lo hemos hecho de lomo y queso de cabra.
Pero la variedad es infinita, solo tienes que darle a la imaginación.
Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes
- 2
Precalentamos el horno.
Cortamos el pan a rodajas de 1 cm aprox los ponemos al horno cerca del grill.
A los 4 o 5 minutos, cuando están ligeramente tostados los giramos y llevamos 2 o 3 minutos más
- 3
Mientras colocamos una plancha de cocinar a calentar y cocinamos el lomo a la plancha. Los podemos salpimentar al gusto.
- 4
Retiramos la bandeja del horno.
Cortamos el queso de cabra en rodajas y le añadimos una a cada torrada de pan
- 5
Volvemos a llevar al horno un par de minutos.
Justo para derretir un poco el queso.
- 6
Cortamos cada loncha de lomo a la medida de la llesca de pan y colocamos encima
- 7
Colocamos mermelada.
Servir y listos
- 8
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