Tortillas de verduras

Vero Mb
Vero Mb @VeroMiers
Montevideo

Exquisitas tortillas muy económicas y fáciles de hacer.
Muy nutritivas, pudiendo variar los ingredientes de acuerdo a tus preferencias.

Tortillas de verduras

Exquisitas tortillas muy económicas y fáciles de hacer.
Muy nutritivas, pudiendo variar los ingredientes de acuerdo a tus preferencias.

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Ingredientes

  1. 2zucchini
  2. 1zanahoria
  3. 3-4huevos
  4. 5 cdasqueso rallado
  5. 1cebolla
  6. 1/2puerro
  7. 1 dienteajo
  8. sal a gusto
  9. condimentos (perejil, orégano, pimiento, pimentón)
  10. aceite solo para la sartén

Paso a paso

  1. 1

    Rallar los zucchini, la zanahoria y cortar pequeño el puerro y la cebolla.

  2. 2

    Mezclar todos los ingredientes en bols, codimentar.

  3. 3

    Calentar el aceite en sartén, poner apenas para que cubra.

  4. 4

    Poner con cucharón y darle forma con espátula.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Vero Mb
Vero Mb @VeroMiers
Montevideo
Amo cocinar, cada comida es un poco de mi amor, me gusta compartir cada comida que hago.Me recuerda las tardes de cocina con mi abuela, quien cocinaba muuuuy bien.Hoy este amor por la cocina me ayuda a reinventarme.Me encanta lo que hago!!!
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