Chè Sen - Vải Thiều

Ta Duc Toan
Ta Duc Toan @cook_2526811

Mùa sen đã đến, nhưng nhãn Lồng chưa có. Trong khi: Mùa vải Thiều đang rộ. Tôi chợt nghĩ có thể dùng vải Thiều để thay thế nhãn Lồng. Âu cũng là muốn mọi người tiêu thụ nông sản giúp người Nông dân.

Chè Sen - Vải Thiều

Mùa sen đã đến, nhưng nhãn Lồng chưa có. Trong khi: Mùa vải Thiều đang rộ. Tôi chợt nghĩ có thể dùng vải Thiều để thay thế nhãn Lồng. Âu cũng là muốn mọi người tiêu thụ nông sản giúp người Nông dân.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30 phút
6 phần ăn
  1. 300ghạt sen tươi, đã tách tim sen và bỏ màng ngoài (cho nước không bị tím)
  2. 800gvải thiều
  3. 200gĐường kính trắng

Hướng dẫn cách làm

30 phút
  1. 1

    Hạt sẹn bỏ tâm, và bóc sạch màng ngoài, Sau đó rửa sạch.
    Vải bóc vỏ bỏ hạt lấy toàn bộ phần cùi. Cả hai thứ cho vào nồi đun sôi với lượng nước tùy theo số người ăn.Thời gian sôi khoảng 7 phút, sau đó cho thêm ít đường trắng. nêm nếm vừa đủ độ ngọt. Tắt bếp, múc ra bát thêm vài viên đá lạnh và thưởng thức. Hạt sẹn tươi nên rất thơm và ít tinh bột nên ăn không ngán. Cùi vải ngọt thanh dai giòn. Đây là món tôi tự nghĩ ra, nén các Sư Phụ có thể sáng tác thêm.

  2. 2
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Ta Duc Toan
Ta Duc Toan @cook_2526811
vào

Tìm kiếm hàng đầu trong

Bình luận (2)

Trần Thanh Ly Ly
Trần Thanh Ly Ly @cook_2757816
Anh ơi, Trời nắng nóng như vậy mà được một chén chè của anh thì tuyệt biết mấy. Anh ơi, mai là ngày đầu tiên bếp mở cửa hội thi Lễ hội Mùa hè" với các món canh, chè, nước giải khát. Anh tham gia góp vui nhé.

Các Món Tương Tự