Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus dengan daun jeruk sampai harum, sisihkan.
- 2
Rebus kulit dan kepala udang dengan air sampai mendidih. Matikan api, saring kuah kaldu. Nyalakan api, rebus kaldu kembali, masukan bumbu halus dan santan ke kuah kaldu. Aduk rata, bumbui dengan kecap asin, garam, gula dan lada. Terakhir masukan larutan terigu. Aduk sampai sedikit mengental, cek rasa dan matikan api.
- 3
Sajikan dengan bahan pelengkap 😊
Resep Serupa
-
Mie Celor Mie Celor
Mie celor adalah sarapan lezat & menggugah selera 😍 Silakan lupakan dietnya dulu yaaa 😉Kali ini saya pakai mie Urai dari Burung Dara (varian mie pipih). Mienya lebih padat dari mie telur Cap 2 Ayam, sehingga saya hanya menggunakan 1 keping mie untuk 2 porsi mie celor.Untuk yg alergi udang & ebi, komposisinya bisa diganti dengan ayam fillet. Enaaak & gurih juga lho 😉 @schoene_lia -
Mie Celor Mie Celor
Udah penasaran sama mie ini dari jaman baheula, cookmark udah lama banget dan alhamdulillah tukang sayur langganan bawa udang yang cukup besar dan ada moment #Pekan_Palembang jadi ada tambahan motivasi untuk bikin mie celor. Siapa pecinta miiii??? Siapa pecinta kuah butek??? Sayaaa. Dan paling excited kalau liat ada resep berkuah butek (it almost means that rasa kaya rempah dan cita rasanya kuat). Alhamdulillah mie ini seger dan enak, saya sukaaa saya sukaaa... ☺Mie ini adaptasi dari resepnya mbak Elza Simple Kitchen, takaran ada yang saya rubah dan bahan juga menyesuaikan. Alhamdulillah tetep enak 😊Setelah suami pulang dan cobain, beliau suka banget. Kata beliau (yang g segitu hobi ngemie), ini mie kedua kesukaan beliau setelah mie ongklok Wonosobo. Yeaaay, simple but tasty.#PekanInspirasi#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_Malang#cookpad_indonesia Bun Elrafif -
Mie Celor Mie Celor
Suami minta dibuatkan mie celor, rindu suasana buka puasa di kampung halaman nya dengan berbagai jajanan khas yg menggiurkan... Akhirnya berselancar dulu lihat postingan temen temen utk cari rekomendasi resep, sambil ngecek stok yang ada di kulkas..Kondisi sedang pandemi begini meminimalisir banget keluar rumah, belanja bahan makanan juga sering sekaligus utk stok seminggu...jadi kalau mau masak, ya disesuaikan aja... 🤭#miecelor #rindukampunghalaman #dirumahaja Dewi Primasari -
Mie Celor Mie Celor
Pekan ini Cocomba kedatangan tamu dari Palembang. Menyimak diskusi masakan masakan khas Palembang yang enak enak jadi pengin coba bikin sendiri. Untuk kali ini nyoba bikin yang bikin kangen dan yg mudah dulu, Mie Celor.Setelah cari cari resep dari teman teman Cookpad Community Palembang, nyoba cooksnap resep nya Mba Dyah Wulan @iwuLan_14044039. Hasilnya enak banget lho, suka banget. Mie kuah kental, gurih, pedas dinikmati pas hari hujan, jadi special banget.#Pencok_KaPalembang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung Eko Lilis
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2606517
Komentar