Verduras al wok

Vero Mb
Vero Mb @VeroMiers
Montevideo

Una manera de distinta de hacer las verduras. Quedan muy ricas. Muy rápido y con bajas calorías.

Verduras al wok

Una manera de distinta de hacer las verduras. Quedan muy ricas. Muy rápido y con bajas calorías.

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Ingredientes

  1. 1zapallito
  2. 1zucchini
  3. 1/2puerro
  4. 1zanahoria
  5. 1cebolla
  6. 1morrón chico
  7. 100hrs jamón picado grueso
  8. 5 cdasqueso rallado o mozzarella
  9. Salsa de soja
  10. Condimentos: sal, pimienta, pimentón
  11. Perejil para decorar

Paso a paso

  1. 1

    Picar en julianas morrón y cebolla. Zanahoria en rodajas. Y poner en sartén o wok previamente calentando.

  2. 2

    Cortar en rodajas el zapallito y puerro y agregar cuando la cebolla esté dorada.

  3. 3

    Cocinar revolviendo suavemente. Y agregar el zucchini cortado en finas rodajas.

  4. 4

    Agregar salsa de soja, condimentos y el jamón y el queso cuando estén casi cocidos los zucchinis. Aprox. 15 minutos y ya quedó pronto. Servir con perejil picado por arriba.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vero Mb
Vero Mb @VeroMiers
Montevideo
Amo cocinar, cada comida es un poco de mi amor, me gusta compartir cada comida que hago.Me recuerda las tardes de cocina con mi abuela, quien cocinaba muuuuy bien.Hoy este amor por la cocina me ayuda a reinventarme.Me encanta lo que hago!!!
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