Salpicón de res

Guillermo Cayetano Clara
Guillermo Cayetano Clara @cook_7499650

Pues, me tocó otra vez!! Hacer la comida y decidí algo sencillo de preparar pero muy rico.

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Ingredientes

30 min.
6 porciones
  1. 1 kilocarne de res molida
  2. 1 kilolimón
  3. ajo en polvo
  4. sal
  5. pimienta
  6. tomate rojo
  7. cilantro
  8. salsa capsup
  9. chile verde o habanero
  10. cebolla

Paso a paso

30 min.
  1. 1

    Se prepara la carne con sal y pimienta, polvo de ajo y suficiente jugo de limón mezclando bien (ya que no se ocupa fuego, la carne se cuece con el jugo de limón) se deja reposar hasta que la carne pierde su color rojo.

  2. 2

    Se pica media cebolla, 4 tomates y un manojo de cilantro finamente, se agregan a la carne y se mezclan

  3. 3

    Aparte, se pican los chiles habaneros para incorporarlos al gusto de cada quien junto con la salsa capsup, comer con tostadoras tipo ceviche

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Guillermo Cayetano Clara

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