Ayam bakar padang simple

Ayu Rizki Lavenia
Ayu Rizki Lavenia @cook_7276060

Buatnya sambil bersin bersin di dapur

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (saya pakai paha)
  2. 20 buahcabai merah keriting
  3. 15 buahcabai rawit (jika ingin pedas)
  4. 1 ruaskunyit (jangan terlalu banyak nanti dominan kuning)
  5. 1 ruaslaos
  6. 1 ruasjahe
  7. 3 buahkemiri
  8. 1 sdmketumbar
  9. 5 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. 2 lembardaun jeruk (buang tengahnya)
  12. 2 batangsereh (geprek)
  13. 1 bgkssantan kara kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabai, BP, BM, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe, laos

  2. 2

    Jika sudah halus di campurkan dengan santan lalu masak sampai mendidih

  3. 3

    Jika sudah mendidih masukan ayam, rebus sampai sekiranya airnya habis

  4. 4

    Siapkan teflon, bakar 1 per 1 ayam di teflon.

  5. 5

    Selesai ! Gampang kan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayu Rizki Lavenia
Ayu Rizki Lavenia @cook_7276060
pada

Komentar

Resep Serupa