Picadillo de Gurumelos

Soraya (Con gusto y Salero)
Soraya (Con gusto y Salero) @cook_7901253
Santander

https://youtu.be/B_40PjOYvxU

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Ingredientes

4 raciones
  1. 500 grgurumelos (sombrero) (o otro tipo de seta)
  2. 2cebolletas frescas
  3. 1/2 latatomate entero pelado
  4. Pimiento rojo
  5. Cilantro fresco
  6. Aceite de oliva virgen extra
  7. Pimienta
  8. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Vamos a utilizar solo los sombreros de los gurumelos bien limpios y los vamos a poner a la plancha con una pizca de sal. Picamos la cebolleta, el pimiento y el tomate a daditos, el cilantro picado y los gurumelos una vez fríos.

  2. 2

    En un bol ponemos todos los ingredientes y aliñamos con sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Soraya (Con gusto y Salero)
Santander
https://www.youtube.com/user/sorayarecio2
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