Jangan Lombok (lodeh pedas)
Susi Agung @cook_2626288
Sayur seperti ini sdh akrab dengan lidah saya sejak saya masih kecil, masakan sederhana ala ndeso yang jadi andalan sehari2 ibu juga mbah saya yang rasanya nikmat sekali , apalagi disantap dengan lauk ikan asin goreng atau tahu goreng, MasyaAllah sedapnya. Isinya tergantung ketersediaan bahan aja ya, sesuaikan selera masing2 aja.
Jangan Lombok (lodeh pedas)
-
lrs“makasi resepnya Mba. Ini tipe lodeh yg light, kuahnya disiram banyak2 di nasi putih anget jadi enak banget👍🏻” -
Elfiana Mahdaniar“Mantap. Cabenya saya gilang.dan saya tambahkan ayam potong” -
Chyntia“Selamat sore bu Susi, izin setor cooksnap..Enak banget hasilnya, terima kasih ya Bu. 🙏” -
Dara Raflesia S“Bahan seadanya” -
Bellinda Lucky“Resep mbak Susie mah mostly family approved. Udah recook ini belasan kali. Makasi resepnya mbaakk 🥰🥰” -
Hestinopiyanti“Terimakasih bund resep nya ❤️”
Sayur seperti ini sdh akrab dengan lidah saya sejak saya masih kecil, masakan sederhana ala ndeso yang jadi andalan sehari2 ibu juga mbah saya yang rasanya nikmat sekali , apalagi disantap dengan lauk ikan asin goreng atau tahu goreng, MasyaAllah sedapnya. Isinya tergantung ketersediaan bahan aja ya, sesuaikan selera masing2 aja.
Cara Membuat
- 1
Persiapkan semua bahan. Goreng tempe setengah matang, angkat, tiriskan.
- 2
Tumis duo bawang sampai wangi, masukkan cabe rawit, cabe hijau, lengkuas & daun salam, aduk2 sebentar sampai layu. Masukkan sayuran, aduk2 agak layu, masukkan tempe, tuangi sedikit santan, bumbui garam & gula, aduk rata, tutup sebentar.
- 3
Tuangi sisa santan, masak dengan api sedang sampai mendidih, tes rasa, bila sudah pas matikan api, sajikan.
fulltime mommy, love simple baking and cooking. Resep lain bisa dilihat di intagram: @susie.agung
Lebih banyak Resep Serupa
-
Jangan Lombok (lodeh pedes) Jangan Lombok (lodeh pedes)
Resep Susi Agung, pengen buat lodeh yang simple bumbu ga usah diuleg cukup diiris + cemplang cemplung ae. Menu sederhana yg mengingatkan masakan mbah di Lamongan yg dah meninggal waktu saya lulus SMK, ma menu yg suka dimasak ma keluarga suami di Bantul klo lagi mudik. Cuss masak, maem deh. Saya tidak memakai pete dan cabe rawit sy ganti dgn cabe ijo keriting seperti resep asli tapi tidak mengurangi rasa akhir sayur ni ko, 😋😋🍚🍽️
-
-
Jangan Lombok (Lodeh Pedas) Jangan Lombok (Lodeh Pedas)
Hasil recook dari resep mbak Susi Agung. Bumbunya pas, pedesnya pas, enak pokoknya, dimakan berkali-kali ga bosen. Bahan-bahan isian bisa disesuaikan sama isi kulkas yaa Mom. Makan ini sama ikan asin sambel ijo makin nendang rasanya :9. Selamat masak ^^
-
Jangan Lombok a.k.a Jangan Lodeh Tempe Lombok Ijo Jangan Lombok a.k.a Jangan Lodeh Tempe Lombok Ijo
#olahantempe #olahantempenara #lodehtempe #lodehtempenara #olahansayursantan..Whaaa ini sayurnya orang Wonosari ini. Makannya pake nasi merah. Eh sama apa yaaa lauknya...baceman deh....Kalo di katering...kalo saya masak lodeh lodehan gituuu biasanya saya jodohin sama ayam bacem....Cabe ijonya banyak banget yaaa bunnds...wuiiih sedeep banget lombok ijonya...mantaaaps....✏ Tips :1. Goreng TempeApi sedang - minyak hangat -- masukan tempe2.Masak dengan menggunakan api kecil3.Masak diawal dengan kadar gula garam yang mendekati 'pas' supaya rasanya merasuk
-
Jangan Lombok a.k.a sayur lodeh sedaap Jangan Lombok a.k.a sayur lodeh sedaap
kangen kampung halaman ibuku...digunung kidul Jogjakarta..klo ksono biasanya dimasakin ini sama almarhum nenekku...khas bgt rasanya..sumber dari cookpad resep nya mba susie agung...ada yg aku tambah sdikit
-
Jangan Lombok Iga / Sayur Lodeh Iga Pedas Jangan Lombok Iga / Sayur Lodeh Iga Pedas
Lg males masak jd skalian bikin sayur yg ada lauknya 😂😂😂 berhubung lg ikut program DEBM jd aku cuma pakai sayuran kacang panjang dan terong....santannya wajib pakai santan kemasan krn dlm program ini tdk diperkenankan pakai santan perasan...semangat NGIRIIIII💪💪💪
-
Lodeh ndeso / jangan lombok Lodeh ndeso / jangan lombok
Dulu kalau mudik ke rumah mbah, yang dicari adalah masakan ini, kl makan ginian di desa tuh kerasa enak bgt, cocok sm suasananya. masakan ini tuh lebih enak kalau di inepin jd saya masak tadi malam utk dimakan hari ini, takaran cabai rawit lebih banyak lebih enak tp sy ga bs makan makanan yg terlalu pedas, jd takaran cabai saya kurangin
-
Jangan Lombok (Lodeh Tempe) Jangan Lombok (Lodeh Tempe)
Di WAG gank aku lagi hewboh buat Jangan Lombok. Masakan dr Jawa yang begitu nikmat. Kali ini aku buat versi reformasi nya. Hahahaha
-
Lodeh Tempe/ Jangan Lombok Lodeh Tempe/ Jangan Lombok
Edisi kangen masakan mbahe 😊, katanya masakan kita sama mbah rasanya hehe #5resepbaruku
-
Lodeh Kentang Tahu vs Jangan Lombok Bumbu Iris Lodeh Kentang Tahu vs Jangan Lombok Bumbu Iris
Sayur ini kalo dijawa biasa disebut dengan "JANGAN LOMBOK" biasanya dimasak ketika ada hajatan, digunakan untuk hantaran nasi ke tetangga. Aroma cabai hijau nan segar bisa bikin habisin nasi loo... Cobain deh...
-
Sayur Lodeh / Jangan Lombok (Cingur Pete Tempe Tahu) Sayur Lodeh / Jangan Lombok (Cingur Pete Tempe Tahu)
Sensasi segarnya lombok / cabe dengan kuah santan dan sedapnya rasa pete membuat Jangan Lombok versi ini diminati saat musim hujan. Versi kali ini saya membuat jangan lombok memakai bahan tambahan cingur agar ada tekstur kenyal-kenyalnya hehe. Apalagi ditambah ikan pindang atau ikan asin! Hm yummy! 🥺
-
Jangan Lombok Ndeso (Lodeh Tahu Tempe) Jangan Lombok Ndeso (Lodeh Tahu Tempe)
Bismillah..Assalamualaikum cookpaders..Kali ini saya membuat sajian ndeso tapi ngangenin.. Yuuks dicoba#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2665909
Komentar (2)