REPOLLO Y Zanahoria...!
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Sellado con mantequilla y raíz de jengibre fresca para rellenar unos spring rolls como fue mi caso esta mañana o para usar en cualquier plato que necesiten rellenar. Con notas de pimienta blanca picante, les comparto para que se animen y me lo compartan también...! Pueden añadirle los vegetales que deseen para el relleno. Les cuento...!
REPOLLO Y Zanahoria...!
Sellado con mantequilla y raíz de jengibre fresca para rellenar unos spring rolls como fue mi caso esta mañana o para usar en cualquier plato que necesiten rellenar. Con notas de pimienta blanca picante, les comparto para que se animen y me lo compartan también...! Pueden añadirle los vegetales que deseen para el relleno. Les cuento...!
Paso a paso
- 1
En una olla de fondo volcar el repollo cortado en juliana, la zanahoria previamente pelada y rallada, la mantequilla y la raíz de jengibre cortada en trocitos o rallada. Colocar a fuego medio, mezclar y tapar hasta lograr textura deseada.
- 2
Adicionar sal y pimienta blanca al gusto. Así debe quedar, puede ser al dente o más suave, eso al gusto, rectificar sabor.
- 3
Proceder a rellenar los rollitos primavera.
- 4
En este caso servir acompañados de hamburguesa de pechuga de pollo(en mi recetario) y salsa agridulce. De mi cocina, a disfrutar...! Buen provecho...!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🌺Zandry ABRADELO🌺 le encantará ver cómo quedó.
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Intento mezclar aromas💐, sabores😋, texturas, colores🌺, para lograr combinaciones y poderlas imprimir al buen gusto por la cocina, estoy haciendo mis primeros pasos👣porque me encanta cocinar🍲y compartir lo que hago💕💝💞😘.
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