Torta de auyama

Adriana Matamoros
Adriana Matamoros @cook_6740302
Venezolana En Argentina

En otros países calabaza. Acá en Venezuela Auyama es un alimento nutritivo y muy sabroso, se preparan muchas recetas con el y posee un dulce natural. Versatil aquí les dejo mi receta de torta de auyama.

Torta de auyama

En otros países calabaza. Acá en Venezuela Auyama es un alimento nutritivo y muy sabroso, se preparan muchas recetas con el y posee un dulce natural. Versatil aquí les dejo mi receta de torta de auyama.

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Ingredientes

8 raciones
  1. 1 kgauyama
  2. 2 tazasharina de trigo
  3. 3huevos
  4. 1 tazaazúcar
  5. 2 cucharadascanela
  6. 1 cucharadavainilla
  7. 100 gramospasas
  8. 1 tazaleche condensada

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y pelar la auyama cortandola en cubitos

  2. 2

    Sancochar hasta ablandar

  3. 3

    Licuar con la leche el azúcar los huevos la canela la vainilla y la leche condensada

  4. 4

    Agregar la harina de trigo y volver a licuar

  5. 5

    Colocar las pasas y mezclar

  6. 6

    Hornear aproximadamente 40 minutos hasta que al introducir un cuchillo este salga seco y limpio

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Cocinar hoy
Adriana Matamoros
Adriana Matamoros @cook_6740302
Venezolana En Argentina
Soy una cocinera aficionada. Diseñadora Gráfica. Venezolana
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Comentarios (4)

Carolina Baradat
Carolina Baradat @cook_9704475
Buenas tardes, esta receta no detalla en los ingredientes la cantidad de huevos y en la descripciòn del modo de preparaciòn indica que lleva huevos. Por favor podrìa rectificar esta receta. Gracias

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