Ñoquis!

Barbara Romero
Barbara Romero @cook_7858854
Burzaco

Típico de cada 29, siempre soñamos con un plato de ñoquis... Deja de soñar y hacelos!!!!

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Ingredientes

  1. 1 kgpapas
  2. 2huevos
  3. 1/2 kgharina
  4. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Hervir las papas en trozos grandes y hacelas puré (tip: mientras se hierven las papas podes ir preparando la salsa)

  2. 2

    Dejar el puré enfriar y salpimenta a gusto, agrega los huevos, mezcla y agrega la harina

  3. 3

    Amasa un poco hasta que quede todo integrado

  4. 4

    Hace tiritas tipo choricitos y cortalos en cubitos, después marcalos

  5. 5

    Cocinar en agua hirviendo hasta que floten, escurrir y agregarle la salsa que más te guste

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Comentarios

Escrita por

Barbara Romero
Barbara Romero @cook_7858854
Burzaco
Me encanta cocinar y más a mi familia, mis dos nenas de 2 y 4 y mi amado... Todo lo q hago lo hago con amor y poco tiempo 😁
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