Bechamel
Victor Z. Vazquez @cook_7956644
Hoy te traigo la receta para hacer Salsa Bechamel. Una receta fácil y sin complicaciones pero imprescindible si quieres hacer una lasaña o preparar unos canelones.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar leche a fuego medio (no hervir)
- 2
En otro recipiente agregamos mantequilla, harina de trigo e incorporamos aceite de oliva, queso cheddar y parmesano rallado.
- 3
Una ves mezclado el paso dos, incorporamos la leche sin dejar de mezclar con la varilla de manera que no se formen grumos
- 4
Una vez que ya haya espesado agregamos las especias y seguimos mezclando hasta obtener una salsa homogénea.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Victor Z. Vazquez le encantará ver cómo quedó.
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Ser cocinero implica, formar parte de una sociedad que debe, por medio de los fogones cambiar el mundo.
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